11月28日教師クラス

　今週もあっという間に週末です。今日は昼間は暖かかったのですが、夕方になったらやはり冷え込んで来ました。お出かけついでにスーパーによったらおでんの具が目について…温かいお鍋やおでんを頂くのに良い季節になってきましたね。

　今日は教師クラスのレッスンでした。メニューは色々なシード類をふんだんに生地の中にもそして周りにも使ったプレーリードッグ？…イヤイヤプレーリーブレッド…グラハム粉やブラウンシュガーで健康志向のパンですが、もっちり美味しいのです。もう一品はアーモンドクリームと大納言をこちらもたっぷりフィリングした大納言ロールを作りました。お菓子はホッカホカの素焚き蒸しパン…今日もこちらは大好評…簡単で美味しいのが何よりです。

 

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