10月24日教師クラス

　昨日、一昨日がとっても寒かったですが、今日は穏やか～お腹がいっぱいになったこんな日の午後はついつい眠くなってしまいます。そしてしばらく収まっていたアレルギーが出ちゃったみたいでお薬飲んだから余計に眠いのかな…。今日は夕方から抜歯…親不知、抜いてまいります。暫くお顔が腫れていたり、物が食べれないかもと脅かされております。なので今日のお昼はしっかりと頂きました。

　本日は教師クラスのレッスンでした。先日の準師範のクラスもそうでしたが、こちらも自分が習う日はすっかりと一般生徒さんモードになるそうで…困ったね～ですよ。それは良しとして…本日のメニューはどちらもハード系のパンでしたね。一つはカイザーゼンメル型を使わず手成形で作るカイザーゼンメルとなかなか上手に成形するのが難しいクレセント…。もう一つはパンだけ見ているとむか～し昔の石のお金みたいだけれどお野菜や生ハムなどをサンドして赤いお皿に盛り付ければリースのようでおしゃれなレイパ…X'masパーティーに如何かしら？お菓子はビオレを作りました。今日もいろいろな話題で楽しく過ごさせていただきました。

 明日からX'masケーキのレッスンが始まります。１０月１１月初め講師さん以上のレッスンですが、１１月末より一般の生徒さんのレッスンも始まります。BLOGのTOPに日程と空き人数をのせておきましたのでご希望の方はオーナメントおよび材料の発注がございますのでお早めにご予約のご連絡をお願いいたします。

　Cake&DesertのX'masケーキのメニューは～多分ギリギリになるのでお楽しみにして下さいね。でき次第UPします。こちらは日程に限りがございますのでお早めに空き日をご確認の上、お申し込みください。

ご注意…X'masケーキにつきましては発注品の都合上キャンセルはできませんのでご了承ください。振替は可能です。また、いらっしゃれない場合はご都合の良い日に合わせて私のほうで作らせていただきます。よろしくご理解の程、お願いいたします。

 

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