3月11日講師試験講習

　昨日は夏日、観測史上一番早い夏日だそうですね。そして今日は-13度で冬に逆戻り…今週も暑かったり寒かったりしそうですね。着る物や体調管理が大変です。そして花粉も多いし昨日は煙霧だったりとマスクも手放せませんね。

　そして昨日あたりからTVなどのメディア関係でも話題になるのが東北の被災地の現状…今日で丸2年なりますね。なかなか進まぬ復興に気をもんでいる方が数えきれないほどいらっしゃることでしょう。一日も早く平穏な日常生活に戻れますことを願っております。

　さて、今日は今月末に試験を受ける方の講習でした。頑張って沢山焼いていらっしゃるので大分良いパンが焼けてきています。アンパンも美味しそうに焼けていますね。ご自分の成長も喜びながら楽しんで作って頂いているようです。残り3週間を切りました。最後までご一緒に頑張りましょうね。

先日習ってきたケーキ、ゼラチンが完全に固まっていなかったのでお家でデコレーション…先日頂いた小ぶりの苺でかわいらしくできました。

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