午前中は結構な量の雨が降りましたが、午後からは雨はやみ、そしてムシムシ暑さがやってきました。少し動くだけで、マスクをしているだけでとても暑く感じます。
九州地方を始め、多くの地域で豪雨被害が出ている模様です。新型コロナがまだまだ収束しない中での災害、自然の無情さを感じられずにはいられません。とにかく一秒でも早く、雨がやむことを願っております。
本日は体験の方を交えてのレッスンをさせていただきました。パンやお菓子作りはほぼなさったことが無かったそうで、いろいろ珍しいことだらけだったと思います。次回いらっしゃるときには手ごねをはじめとして基礎からしっかりとレッスンさせて頂きますね。メニューももう少し簡単な物でおうちでもしっかり作れるように……。
本日も引き続き、SAKURA、アスパラソーセージのレッスンです。ほんのりピンクが顔をのぞかせるSAKURAは毎日作っていてもなお、ほっこりとさせてくれるパンです。もちろんお味の方も優しい桜餡とふんわり白いパンがとっても合うのです。アスパラソーセージもベストマッチな組み合わせ～こちらも毎日食べても全然飽きないです。お菓子は混ぜるだけ……でもいくつかポイントが……難しくないポイントですけどね。体験の方もこれなら明日にでも作ってみたいとおっしゃっていました。今日の帰り際にお買い物してくださったかな？
