やっと晴れ間が出ましたね。暑いくらいの一日です。お洗濯物も今日はパリッと乾いてくれたかな～。たまの雨は良いですが連続で16日とかになるとお外に出るのも億劫だし、何より洗濯物が乾きにくいのが玉に瑕です。毎日2回~3回するので乾いてくれないとほんと、困ります~。
さて、今日も引き続きCake&Desertレッスンでした。昨日はパンもいっしょだったのですが今日はケーキだけなのでゆったり~なレッスンでした。特にロールケーキのレッスンは冷やし固める時間が少ないので楽ちんです~。キャラメルソースやジュレやと工程はそれなりにありますがどれもあっという間にできてしますのでさほどの手間では無いですからね。ビスキュイもデコレーション型よりも焼き上がりも早いし冷めるのも早いし……。お持たせにも良いし……言うことなし……。お味ももちろん皆さんに大好評です。あと3回レッスン有りますのでご希望の方はご連絡下さいね。
