今日は昨日よりも更に暑いのでしょうか…エアコンが…効かない～
。いつもは25℃で設定するとちょっと寒いくらいなのに今日は17℃に設定しても何故か涼しくないのです～。外気がそれだけ暑いということですよね。皆さんが帰られた後に雨戸を閉めてみたらどんどん冷え始めました。今は27℃設定でも十分に涼しくなりました。
さて、こんな日にケーキを作るのはとっても酷ですが…やらないわけには参りませんので手早く作業をしていただけるように「手早くね～」を連発しちゃいました。
本日は夏にピッタリのパッション、パイナップルをふんだんに使ったCakeをご紹介させていただきました。ココナッツのジョコンドにパイナップルのコンフィ、さわやかなヨーグルト＆チーズのクレームを重ねて重ねて…最後にお飾りをして出来上がり…しっかり冷やしてお召し上がりください。
さて、激しい雨予報が出ています～。夕方から私、お出かけなのですがそれまでに止んでくれれば良いな～。
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