日常生活(Daily Life)(5)

(日本語)　　世の中はコロナ禍が根本原因でどんなに大変な騒ぎがあっても、

日にち経つのは同じく早く、もうずく10月に入り「ハロウィン」のシーズンです。

西洋らの国のように盛大にお祭りしなくても、彼方此方それなりの飾りも見えて、

様々な意味で雰囲気が陽気に柔らかくなるし、温もりを感じる良い季節です。

(中文)　 無論世上因為新冠肺炎的基本原因、所造成生活上種々的禍害

和不同形式的改變、還是感覺日子實在是過得相當的快、馬上要進入10月、

就快要到「萬聖節」(Halloween)的季節了。雖然我們不像西方等國家有

那麼多和盛大的祭典、在各方也都可以看到它各種多様的裝飾、如魔鬼、

南瓜、巫婆等玩偶、樣子奇特但也甚為可愛、而總是讓人感到有種歡樂

和柔和之感、氣氛溫馨所以從某種角度來說、它實在也是個不錯的祭日。

庭の秋を代表する花「萩」は今が見頃で咲き誇っています　(院子裏.具有秋季代表性的花兒「胡枝子」正是盛期、開滿了一片。)

ピング色の花で小さな「萩」は、秋の七草にも数えられている。　(在日本這粉紅色的小花、被稱之為秋季七草之一。)

「アンデスの乙女[カッシア]」はマメ科で、黄系の色で長い間咲いていて、とても可愛い花です。　(「決明子」係豆科、黃色的可愛的小花朵也開了許久。)

夏からずっと咲いている「ハイビスカス」　(從夏天就一直不斷開著的「扶桑花」)

庭の「秋明菊」　(院裏的「秋牡丹」)

やはり庭に今一番多い花は“菊類”です。紫系の「友禅菊[アスター]」。　(現在院中開的最多花的種類是“菊花類”。紫色的小「翠菊」。)

「小菊」という名前の菊　(黄色「小菊花」)

「シンパッション」という名前の菊　(名為「激情」的菊花)

「カクテルマム」という名前の菊　(名為「雞尾酒」的菊花」)

実はあまり手入れしてなかった「寄せ植え」ですが、結構綺麗に咲いてくれています！ (Pot Gardening)　(沒有怎麼去管它、但開得美々的「綜合盆栽」！)

ピングの「百日草」＆蝶　(「百日草」和蝴蝶)

ちょっと早いけど、少し“ハロウィン”っぽい飾りをしてみました。　(雖然為時尚早、裝飾了一些具有“萬聖節”氣氛的花飾。)

よく作る自家製「牛筋と大根」の煮物。肉類の一番好きな食べ方は煮物にする事。　(常做的「牛筋煮蘿蔔」。肉類最喜歡的烹調方式是用煮的。)

自家製「蒸し魚・清蒸魚」料理。魚の一番好きな食べ方は醤油と胡麻油とお酒で“中華蒸し”の作り方。　(「清蒸魚」。魚類最喜歡的烹調方式是用醬油、麻油和酒來清蒸。)

自家製“ダッチオーブン”での「貝＆野菜」料理。ダッチオーブン料理の一番好きな食べ方は(勿論)塩こしょうで焼くだけです。　(用“荷蘭鍋”煮的「貝類和青菜」料理。當用荷蘭鍋烹調時、當然僅用塩和胡椒來調味和燒烤即可。)

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