先日
法事の際に頂いた最中
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/98/d211f1acd48be7776d3766d384ee62a3.jpg)
宇治の笹屋藤良さんです。
量販店でないお店みたいなので
食指が動いた・・・
箱に顔を近づけると
「美味い最中」独特の香りが漂う
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/58/0e2214cdbcac9c850f47f7196eb2aff3.jpg)
原材料は
餅粉・大納言小豆・砂糖・水飴
と、いたってシンプル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/b0/b26a0af8c0fba4782670f4ac420fc144.jpg)
匂いは
皮の柔らかそうな最中の香り(笑)でしたが
切ってみると
ぐにゃっとならず
綺麗に切れました。
これは、餡を味わう最中という感じ
大納言小豆の風味が生きている
どちらかというと
甘みあっさり味の餡子だと思います。
小豆の歯ごたえがしっかり残っていて
(かといって、固いわけではない)
これは、好きな人はムチャクチャ好きだろうな~
という感じの最中です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
お店
宇治にあるが
観光地からは若干離れていて
地元の商店街の中にあるらしいです。
ホームページを見ると
電話注文なら出来るのかな?
なかなか一見の価値あり!の最中でした。
法事の際に頂いた最中
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/98/d211f1acd48be7776d3766d384ee62a3.jpg)
宇治の笹屋藤良さんです。
量販店でないお店みたいなので
食指が動いた・・・
箱に顔を近づけると
「美味い最中」独特の香りが漂う
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/58/0e2214cdbcac9c850f47f7196eb2aff3.jpg)
原材料は
餅粉・大納言小豆・砂糖・水飴
と、いたってシンプル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/b0/b26a0af8c0fba4782670f4ac420fc144.jpg)
匂いは
皮の柔らかそうな最中の香り(笑)でしたが
切ってみると
ぐにゃっとならず
綺麗に切れました。
これは、餡を味わう最中という感じ
大納言小豆の風味が生きている
どちらかというと
甘みあっさり味の餡子だと思います。
小豆の歯ごたえがしっかり残っていて
(かといって、固いわけではない)
これは、好きな人はムチャクチャ好きだろうな~
という感じの最中です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
お店
宇治にあるが
観光地からは若干離れていて
地元の商店街の中にあるらしいです。
ホームページを見ると
電話注文なら出来るのかな?
なかなか一見の価値あり!の最中でした。