i氏の海外生活体験記

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<part4>しもきた

今度こそ無料券活躍を

2018-10-13 22:37:45 | 青森寿司日記
前回、使う間もなく不発に終わった割引名刺ですが、今回は女性の日の青森ホタテPRのプロモーションに合わせてリニューアルしています。現在3種類作成中です。「ホタテ1個無料券」「ビール1杯無料券」「10%オフ券」です。本日のお客さんの反応から女性の日のホタテ試食プレゼントは「ホタテの刺身風」が最有力ですね。この無料券をどう使うか女性従業員に権利を与えます。そうすると女性従業員はお客さんを良く観察するようになるのです。自分の見立て通り再度来店してくれたら喜びもヒトシオなはずです。
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