例によってベトナムお正月でお土産リサーチをしています。今日遊びに来ていたベトナム人に「むつ湾産磯焼ホタテ貝」がウケました。味付けで半干しですが20個くらい包装されて入っていました。930円を2袋買っていきました。多分青森空港の直販店だったと思います。ホタテはベトナム産も無い事はありませが小さくて加工品としては見た事はありません。ベトナム人も初めて食べたそうです。何となくですがお酒の好きなベトナム人に色々な魚介類の干し物を試してみると面白いかも知れません。イカやタラ、サケなどの加工品ですね。輸出品としても便利だと思います。
