3月の気温が低かったせいか、今年のタケノコは遅い様に感じます。
石鍬を担いで見回りに行くと、山道に2本並んでいました。
(22/04/09撮影)
その後の見回りであわせて持ち帰った小振りのタケノコ(大きいものは伐って現場に放置)の株をデツメで切り落とし、
更に、アク抜き用のなべの入るよう頭も落とし、調整しました。
取り敢えず味噌汁に入れて頂き、残りは冷蔵庫で出番待ち。
その後は、出て来たタケノコを伐り倒します。
4日後は10本程伐り・・、あと何回見回るかなぁ・・。
(22/04/13撮影)
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