筍掘り

３月の気温が低かったせいか、今年のタケノコは遅い様に感じます。

 

石鍬を担いで見回りに行くと、山道に２本並んでいました。

（22/04/09撮影）

その後の見回りであわせて持ち帰った小振りのタケノコ（大きいものは伐って現場に放置）の株をデツメで切り落とし、

更に、アク抜き用のなべの入るよう頭も落とし、調整しました。

 

取り敢えず味噌汁に入れて頂き、残りは冷蔵庫で出番待ち。

 

その後は、出て来たタケノコを伐り倒します。

４日後は１０本程伐り・・、あと何回見回るかなぁ・・。

（22/04/13撮影）