柑橘においても新品種が次々と出てくる時代ですが・・、今年、甘夏の美味しさを再認識して・・、様々な面で現れてきている、加齢による回帰のような気もします。
柑橘栽培を年々縮小する中で、甘夏の収穫もやめてしまいましたが・・、他の柑橘類を片付けた後、柑橘を食べたくなると、生りっぱなしにしていた甘夏をむしり取って食べていました。
それが、水気も多く、甘味もあって美味しく感じて・・、温暖化の影響もあるのでしょうか。
（１０年位前に植えた数本は、それ以前からある樹に比べると、酸味が薄くなり甘味が強くなっている様に思います。）
先日採りに行った時、四つ足（白鼻芯？）が食べ残した皮が散らばっていました。
（22/06/05撮影）
と言う事で、夏場に冷蔵庫で冷やして食べる分を確保しようと、１籠採っておきました。
でも、時期的に、腐敗しやすくなっているので、いつまで食べられるか・・。
