キンちゃんの「マイコレ」partⅤ

果樹栽培、自然観察、・・・そして時々人間観察等です。

温州みかん

2012-01-13 05:34:04 | 果樹
柑橘にも色々種類がありますが、食べやすさで温州ミカンに敵うものは中々ありません。

温州にも色々あって、まだ樹に晩生が少し残っていますが、
写真は、左が中生、右が早生です。

(12/01/09撮影)
見た目では違いが分かりませんが、触ると、皮の感触が異なります。

寒くなると酸味より甘味が欲しくなり、保存していると、酸が抜けて・・、うまく出来ていると思います。

そろそろ、日の出時刻も早くなり始めます。
そうすると・・、他の柑橘類も食べたくなってくるなぁ・・。
コメント
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