羽根屋 ClearBlue

デレライブは福岡も一般先行当選しまして、愛知と共に両日現地参加となりました。無事に開催頂けたら…。先ずは自分の体調を良好に保っていくことが肝要なので、掃除して体操して佐野屋さんでポチったお酒をレビューしていきます。
スペックは、度数15％、酒度±0、酸度1.3。精米歩合60％山田錦と日本晴を使用でお値段は税込1,730円。

口開けの香りは、緑のような若葉のような。草原のイメージです、若いお酒によく感じるタイプの上立ち香なきがします。
一口目、生酒の瑞々しさにベタつかない甘味が飛び込んできて私好みなクリアさです。酸も淡く、それでいて口当たりからしっかりとした存在感があるのは、これは苦味かもしれません、引き締まるようなイメージがあります。そうですね、ラベル裏に書いてあるように輪郭のはっきりした酒姿です。
舌の上でも印象変わりません。というか、雑味が無いですね。クリアな甘味とシャープな苦味、それ以外を排除して唇から喉まで貫き通すような潔さです。
あ、後味に若干のコクというか旨味があるようです。これを燗しようという頭は私にはありませんがなるほど、そういう楽しみ方もできるお酒なんですね。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、Blue＝青いってより、蒼い。そしてキリッと＆堂々としてるこの風格は「渋谷凛」がいいと思います。
久しぶりにビッグネームですが、そのくらい蒼くて強い。あと、苦味所以な気がするのですが、浮ついてないというか、腰がしっかりしていると言うか、曲とか歌に例えると「低い」。低音が心地よく耳に響く感じおかわりいただけますでしょうか。
こうなると私としては「蒼い！強い！低い！AnemoneStar！」で完全に「いつかみつーけられるよねー」と聞こえてきて止まらなくなりました。
しかし改めて振り返ると大人な酒質ですね。そして目指すところがはっきりわかる造りというか。

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◎8/21合計　748.35kcal　摂取アルコール量48ml（体重65.9kg、体脂肪率19.5％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（羽根屋 ClearBlue 300ml：309.00kcal

　（ほや80g：24.08kcal
　（ポン酢／丸越醸造10g：5.70kcal
　（黒酢入りにんにく60g：46.2kcal
　（大阪泉州産水なす切漬120g：24.36kcal

　（細竹水煮13g：2.99kcal
　（バナメイ海老23g：22.31kcal
　（あさり20g：6.00kcal
　（大葉1g：0.37kcal
　（ブッコロリ12g：3.96kcal
　（カリフラワ13g：3.51kcal
　（ミニトマト13g：3.77kcal
　（コーン3g：2.22kcal
　（みょうが4g：0.48kcal
　（煎り大豆3g：12.78kcal
　（いんげん9g：2.07kcal
　（タピオカ4g：4.48kcal
　（生姜1g：0.30kcal
　（小松菜22g：3.08kcal
　（さといも17g：9.86kcal
　（じゃがいも13g：9.88kcal
　（れんこん11g：7.26kcal
　（ズッキーニ11g：1.54kcal
　（揚げなす16g：32.32kcal
　（ながねぎ4g：1.12kcal
　（ひらたけ12g：2.40kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（煮干し1g：3.29kcal
　（アボカド13g：24.31kcal
　（にんじん19g：7.03kcal
　（大根33g：5.94kcal
　（ごぼう28g：18.20kcal
　（きゅうり11g：1.54kcal
　（アスパラガス13g：2.86kcal
　（オクラ7g：2.10kcal
　（パプリカ14g：4.20kcal
　（きくらげ9g：3.15kcal
　（枝豆3g：4.02kcal

　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal