イセエビ 林 周宏氏
大変難しいのではないでしょうかイセエビの甲羅というか背中に色をつけるのは
食べる事にはいうことはない嫌いな人はいないでしょう、食べるところは少ないけれど
値段は高いですな。
イシダイとイシガキダイ 森内広海氏
底物釣り師の憧れの魚、イシダイとイシガキダイこの5月ごろから底物師はイシダイを
追いかける、そして疲れて夏が近づき、イシガキダイが多くつれるようになる
シタビラメ 足立青衣氏
カレイでもないヒラメでもない、シタビラメサシミでは食べた事はないのですが
カレイのように煮付けるとまんざらでもない味がしてます
