十日町の温泉トラフグ事業も順調に進んでいるようです。
そんな中、
温泉トラフグモニター事業が、立ち上がりました。
温泉トラフグを、認知していただくこの事業
温泉トラフグのモニター店に申し込むと、補助金が１０万円頂けます。この１０万円で、河豚を購入します。
食べていただいたお客様からアンケートを書いて頂き、１００枚集めなければいけません。
１０万円は、河豚代ですね。
早速、仕入れました。
まだ、十日町のトラフグは、まだいないので、栃木の夢創造さんからの仕入れです。
今の時期、河豚鍋とは、行かないのでテッサにして出してみました。
アンケートを書いて、温泉トラフグが無料で食べるチャンスです。
もし、興味のある方、お問い合わせ下さい。
尚、河豚の仕入れが、２日かかりますので、ご考慮願います。