本来なら、昨日と今日は、山崎祭りでしたが、コロナウイルスの影響で祭事だけになってしまいました。
お祭りをしたかったのですが、自粛ムードの為、ランチ営業中です。
林屋週末ランチ
１０００円
和食コース。
ハモの冷やし煮物とお刺身コース。
洋食コース。
鉄板ハンバーグと、鯛と蛤のワイン蒸しコース。
お子様大人気カレーセット
＆
地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん
食べ放題
今週のサイドメニュー
オール一品、300円
津南ポークの陶板焼き
牛乳プリン
バナナアイス
クリームソーダ各種
お祭り気分で頑張ります。
ランチ営業中です。
林屋週末ランチ
１０００円
和食コース。
ハモの冷やし煮物とお刺身コース。
洋食コース。
鉄板ハンバーグと、鯛と蛤のワイン蒸しコース。
お子様大人気カレーセット
＆
地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん
食べ放題
今週のサイドメニュー
オール一品、300円
津南ポークの陶板焼き
牛乳プリン
バナナアイス
クリームソーダ各種
今週はこの献立で営業中です。よろしくお願いいたします。
また週末がやってまいります。
今週のランチメニューです。
林屋週末ランチ
１０００円
和食コース。
ハモの冷やし煮物とお刺身コース。
洋食コース。
鉄板ハンバーグと、鯛と蛤のワイン蒸しコース。
お子様大人気カレーセット
＆
地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん
食べ放題です。
本日、８月２８日(金)の毎日新聞新潟版に結構、大きめに載せてもらいました。
この時に彫ったカジキを明日のランチに展示したいと思います。
また、今週もよろしくお願い致します。
また週末がやってまいります。
今週のランチメニューです。
林屋週末ランチ
１０００円
和食コース。
ハモの冷やし煮物とお刺身コース。
洋食コース。
鉄板ハンバーグと、鯛と蛤のワイン蒸しコース。
お子様大人気カレーセット
＆
地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん
食べ放題です。
本日、８月２８日(金)の毎日新聞新潟版に結構、大きめに載せてもらいました。
この時に彫ったカジキを明日のランチに展示したいと思います。
また、今週もよろしくお願い致します。
８月上旬は、長雨のため涼しい日々でしたが、今月末になって暑くなって来ました。
そんな中
当館のロビーに鈴虫の音が響くようになって来ました。
このツボの中に
蓋もせずに逃げないかと言うと、鈴虫の羽は空を飛ぶものではなく、鈴のような音を響かせるものなので、逃げません。
この音を聞くと気分だけでも秋めいてきた感じがします。
昨日、今日の週末ランチですが、実は昨日、サイドメニューが間に合わず先週のメニューと同じになってしまいました。
数品ですが、新しく加えて見ましたのでよろしくお願いいたします。
林屋週末ランチ
１０００円
和食コース。
彩海鮮丼コース。
お魚も安めなのでふんだんに入れてみました。
洋食コース。
鯛のアクアパッツァとローストビーフコース。
お子様大人気カレーセット
＆
地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん
食べ放題
今週のサイドメニュー
オール一品、300円
津南ポークの陶板焼き
牛乳プリン
バナナアイス
クリームソーダ各種
メジマグロの握り６貫
カツオタタキ
津南産スイートコーン
（もちろん茹でますよ）
以上で、営業したいと思います。
尚
今週は魚が豊富にあるためテイクアウトで刺身の盛り合わせもやっています。写真はイメージですが、
1500円
あらかじめ、ご予約下さい。また、気温が高いため、お召し上がりになる直前に取りに来ていただきたいです。
昼間は暑いですが、朝夕は涼しくなってきました。天気も良くおでかけしやすくなっているのでは？
本日も頑張って営業していきたいと思います。
お盆が過ぎたのに、ようやく夏らしい気温になってきました。
市場も、お盆が過ぎて、魚もお安めになってきました。今週のランチは魚惜しで行きたいと思います。
林屋週末ランチ
１０００円
和食コース。
彩海鮮丼コース。
お魚も安めなのでふんだんに入れてみました。
洋食コース。
鯛のアクアパッツァとローストビーフコース。
お子様大人気カレーセット
＆
地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん
食べ放題
今週のサイドメニュー
オール一品、300円
津南ポークの陶板焼き
牛乳プリン
バナナアイス
クリームソーダ各種
サイドメニューは新メニューを準備中なので、告知は以上になります。
海鮮物が多くし入れられましたので
内容はイメージですが、
テイクアウウト時に人気だった刺身の盛り合わせ
１５００円
も、行いたいと思います。気温が高いので食べる直前に取りに来れる方のみに販売です。あらかじめご予約下さい。よろしくお願いいたします。
今週もよろしくお願いいたします。
春に開催する予定だった新潟県調理技能士会春の料理堪能会ですが、先日、７月２１日に開催されました。
場所は、吉川の「品和亭」さんで開催です。
国際ご当地グルメコンテスト３位の実力者です。
お店の裏には、蓮池が見える風情のあるお店です。
こちら献立になります。順を追ってご紹介です。
「地域食材を使って初夏のおもてなし」
先付 嶺岡豆腐
雲丹 山葵
烏賊腸味噌漬 ココナッツミルク
前菜 栄螺香草焼
鴨ロースト山椒焼き 玉蜀黍チーズ鋳込 みょうが寿司
吸物 長芋の冷や汁
白玉 ずんだ寄せ ジュンサイ かもじ葱 針生姜
造里 地魚色々
焼物 岩ガキ彩焼
雲丹 ずわい蟹
進肴 くびき牛の炙り焼
越の丸茄子 八丁味噌ソース かんずり卸
酢の物 じょうえつ野菜ゼリー掛
蒸しアワビ トマト 糸瓜 ヤングコーン 青柚子
食事 押し寿司
サーモン酢〆 五目ひじき 紫蘇の実
椀 浅利汁 三つ葉
漬物 胡瓜辛子漬
甘味 黒岩産鳥骨鶏のプリン
ブルーベリー 無花果
以上でした。地元食材を使って地域を盛り上げたいという気持ちがこもっている献立、
その気持ちは私も同じです。腕の良い料理人が積極的に使うことで地域文化が発信されると思うので私もその気持ちで献立を作って行きたい物です。
お盆も最終日になりました。
例年のお盆は、例年と違い仕出しのお盆になりました。多くの注文を頂きましてありがとうございました。
まだ、人が集まるのに抵抗があるようで、都会に出ている弟夫婦も里帰りしなかったし、県をまたいだ往来も出来ずに変な年です。
いつになったら集まれるのでしょうか、もうずいぶん十日町から出なくなってしまいました。
本日も引きこもって、ランチ営業をしたいと思います。
林屋週末ランチ
１０００円
和食コース。
豚の角煮とお刺身コース。
洋食コース。
ハッシュドビーフと海鮮ピラフコース
お子様大人気カレーセット
＆
地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん
食べ放題
今週のサイドメニュー
オール一品、300円
津南ポークの陶板焼き
メジマグロの握り６貫
牛乳プリン
クリームソーダ各種
たっぷりゴマ豆腐
紫陽花の季節から始めたランチ営業も、違う花になってくるのを見ると季節の移り変わりを感じます。
ランチと季節の移り変わりを感じに来てください。
昨日、ランチ告知をアップできずに力尽きてしまいました。
今日と明日のランチの献立です。お盆のお休みにいかがでしょうか？
林屋週末ランチ
１０００円
和食コース。
豚の角煮とお刺身コース。
洋食コース。
ハッシュドビーフと海鮮ピラフコース
お子様大人気カレーセット
＆
地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん
食べ放題
今週のサイドメニュー
オール一品、300円
津南ポークの陶板焼き
メジマグロの握り６貫
牛乳プリン
クリームソーダ各種
たっぷりゴマ豆腐
今週もよろしくお願いいたします。
