林屋正樹のブログ

仕事と趣味の日記

鯵の週末

2022-05-29 08:04:24 | Weblog

小ぶりの鯵を仕入れました。

本日、アジフライのテイクアウトいたします。

アジフライ

一尾55円

本日もランチ営業いたします。

トラフグ御前

1500円

(1650円税込み)

トラフグ薄造りと、河豚雑炊、河豚皮茶碗蒸しから、サイドメニュー一品セット。

新潟の幸盛り合わせ 春御膳

新潟県能産蟹ちらし寿司

越の鶏酒蒸し

旬お造り盛り合わせ

季節の三点盛り

ビーフストロガノフ

茶碗蒸し

雪下人参ゼリーとフルーツ

2200円(税込み)

こちらのランチ、仕出しも出来るようお弁当箱に盛り付けました。捨てられる器でもご用意いたします。

まだまだコロナが終息しない中、ご会合や、ご家庭などでいかがでしょう。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

1500円(税込み1650円)

鰻丼セット

1000円

(税込み1100円)

ハンバーグオムライス。

1000円

(税込み1100円)

週替わりお刺身セット

1000円

(税込み1100円)

すき焼きランチ

1000円

(税込み1100円)

週替わりパスタランチ(改)

1000円(1100円税込)

今週は、

新潟県能生産ベニズワイガニのトマトクリームパスタです。

国産牛150グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

1500円(税込み1650円)

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

サイドメニューオール一品、300円(330円税込み)

津南ポークの陶板焼き

ミニエビチリ

雪下人参ゼリーアイス添え

バナナアイス

クリームソーダ各種

マグロ巻き

テイクアウト

ローストビーフ

550円

林屋ピザ

660円

サーモン押し寿司

550円

蟹一杯

1100円(税込み)

ご希望でしたらお切りします。

蟹ファミリーセット

5杯、3850円(税込み)

本日テイクアウトいたします。よろしくお願い致します。

林屋旅館

025-763-2016


5月も最後の週になりました。

2022-05-28 09:10:32 | Weblog

さわやかな、陽気から段々暑くなり、夏が近づいているのを感じます。

今週もランチ営業いたします。

トラフグ御前

1500円

(1650円税込み)

トラフグ薄造りと、河豚雑炊、河豚皮茶碗蒸しから、サイドメニュー一品セット。

新潟の幸盛り合わせ 春御膳

新潟県能産蟹ちらし寿司

越の鶏酒蒸し

旬お造り盛り合わせ

季節の三点盛り

ビーフストロガノフ

茶碗蒸し

雪下人参ゼリーとフルーツ

2200円(税込み)

こちらのランチ、仕出しも出来るようお弁当箱に盛り付けました。捨てられる器でもご用意いたします。

まだまだコロナが終息しない中、ご会合や、ご家庭などでいかがでしょう。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

1500円(税込み1650円)

鰻丼セット

1000円

(税込み1100円)

ハンバーグオムライス。

1000円

(税込み1100円)

週替わりお刺身セット

1000円

(税込み1100円)

すき焼きランチ

1000円

(税込み1100円)

週替わりパスタランチ(改)

1000円(1100円税込)

今週は、

新潟県能生産ベニズワイガニのトマトクリームパスタです。

国産牛150グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

1500円(税込み1650円)

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

サイドメニューオール一品、300円(330円税込み)

津南ポークの陶板焼き

ミニエビチリ

雪下人参ゼリーアイス添え

バナナアイス

クリームソーダ各種

マグロ巻き

テイクアウト

ローストビーフ

550円

林屋ピザ

660円

サーモン押し寿司

550円

蟹一杯

1100円(税込み)

ご希望でしたらお切りします。

蟹ファミリーセット

5杯、3850円(税込み)

本日テイクアウトいたします。よろしくお願い致します。

林屋旅館

025-763-2016


河豚な週末

2022-05-22 08:23:01 | Weblog

今週も河豚を仕入れた今週末。

寺泊では、今、河豚が最盛期なようです。本日も河豚とカナガシラのテイクアウトとランチ営業いたします。

マフグ仕入れあり

マフグの焼霜造り

一皿550円

トラフグ薄造り

2200円

新潟出雲崎産カナガシラ

カナガシラ4尾分

440円

カナガシラ握り6貫

330円

今週もランチ営業いたします。

トラフグ御前

1500円

(1650円税込み)

トラフグ薄造りと、河豚雑炊、河豚皮茶碗蒸しから、サイドメニュー一品セット。

新潟の幸盛り合わせ 春御膳

新潟県能産蟹ちらし寿司

越の鶏酒蒸し

旬お造り盛り合わせ

季節の三点盛り

ビーフストロガノフ

茶碗蒸し

雪下人参ゼリーとフルーツ

2200円(税込み)

こちらのランチ、仕出しも出来るようお弁当箱に盛り付けました。捨てられる器でもご用意いたします。

まだまだコロナが終息しない中、ご会合や、ご家庭などでいかがでしょう。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

1500円(税込み1650円)

鰻丼セット

1000円

(税込み1100円)

ハンバーグオムライス。

1000円

(税込み1100円)

週替わりお刺身セット

1000円

(税込み1100円)

すき焼きランチ

1000円

(税込み1100円)

週替わりパスタランチ(改)

1000円(1100円税込)

今週は、

新潟県能生産ベニズワイガニのトマトクリームパスタです。

国産牛150グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

1500円(税込み1650円)

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

サイドメニューオール一品、300円(330円税込み)

津南ポークの陶板焼き

ミニエビチリ

雪下人参ゼリーアイス添え

バナナアイス

クリームソーダ各種

マグロ巻き

テイクアウト

ローストビーフ

550円

林屋ピザ

660円

サーモン押し寿司

550円

蟹一杯

1100円(税込み)

ご希望でしたらお切りします。

蟹ファミリーセット

5杯、3850円(税込み)

本日テイクアウトいたします。よろしくお願い致します。

林屋旅館

025-763-2016


カナガシラテイクアウト

2022-05-21 07:58:13 | Weblog

新潟県出雲崎産カナガシラの仕入れがありました。

あまりメジャーではないこの魚、いわゆる雑魚と言われているこの魚ですが品の良いうまみがあります。このカナガシラを刺身としてお客様に提供していたところ、

「ザ!鉄腕!DASH」という番組に写真を使ってもらったことがあります。

ネット社会になって、当館の料理写真で

こんなこともあるのだと感心してしまいました。

「ザ!鉄腕!DASH!!」でカナガシラ - 林屋正樹のブログ (goo.ne.jp)

このカナガシラを今週末はテイクアウトいたします。

カナガシラ4尾分

440円

カナガシラ握り6貫

330円

マフグ仕入れあり

マフグの焼霜造り

一皿550円

今週もランチ営業いたします。

トラフグ薄造り

2200円

今週もランチ営業いたします。

トラフグ御前

1500円

(1650円税込み)

トラフグ薄造りと、河豚雑炊、河豚皮茶碗蒸しから、サイドメニュー一品セット。

新潟の幸盛り合わせ 春御膳

新潟県能産蟹ちらし寿司

越の鶏酒蒸し

旬お造り盛り合わせ

季節の三点盛り

ビーフストロガノフ

茶碗蒸し

雪下人参ゼリーとフルーツ

2200円(税込み)

こちらのランチ、仕出しも出来るようお弁当箱に盛り付けました。捨てられる器でもご用意いたします。

まだまだコロナが終息しない中、ご会合や、ご家庭などでいかがでしょう。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

1500円(税込み1650円)

鰻丼セット

1000円

(税込み1100円)

ハンバーグオムライス。

1000円

(税込み1100円)

週替わりお刺身セット

1000円

(税込み1100円)

すき焼きランチ

1000円

(税込み1100円)

週替わりパスタランチ(改)

1000円(1100円税込)

今週は、

新潟県能生産ベニズワイガニのトマトクリームパスタです。

国産牛150グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

1500円(税込み1650円)

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

サイドメニューオール一品、300円(330円税込み)

津南ポークの陶板焼き

ミニエビチリ

雪下人参ゼリーアイス添え

バナナアイス

クリームソーダ各種

マグロ巻き

テイクアウト

ローストビーフ

550円

林屋ピザ

660円

サーモン押し寿司

550円

蟹一杯

1100円(税込み)

ご希望でしたらお切りします。

蟹ファミリーセット

5杯、3850円(税込み)

本日テイクアウトいたします。よろしくお願い致します。

林屋旅館

025-763-2016


火曜日のお刺身盛り合わせ

2022-05-17 10:58:47 | Weblog

前回、月曜日のお刺身盛り合わせと称して、テイクアウトいたしましたが、昨日はできずに本日、週末のお刺身を使って破格値でテイクアウトしたいと思います。

火曜お刺身盛り合わせ、

1200円

クロソイ、マグロ、寺泊天然トラフグのお刺身盛り合わせです。

トラフグ薄造り

2200円

だと売れないので、お刺身盛り合わせに入れて見ました。

オコゼの仕入れあり

オコゼのから揚げ一尾分

(約5切れ)

220円

蟹のテイクアウトもやってます。

蟹一杯

1100円(税込み)

ご希望でしたらお切りします。

蟹ファミリーセット

5杯、3850円(税込み)

本日テイクアウトいたします。よろしくお願い致します。

林屋旅館

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今週は、トラフグとマグロを売り出しです。

2022-05-15 08:05:15 | Weblog

この季節の定番ですが、

寺泊産トラフグを仕入れました。

今、十日町は農繁期で、宴会は少ない時期ですがそんな人間の都合とは関係なく、トラフグは上がってきます。

こちらのトラフグと先日のマグロで本日もランチ営業です。

たっぷりマグロ御膳

1300円(税込み)

トラフグ御前

1500円

(1650円税込み)

トラフグ薄造りと、河豚雑炊、河豚皮茶碗蒸しから、サイドメニュー一品セット。

新潟の幸盛り合わせ 春御膳

新潟県能産蟹ちらし寿司

越の鶏酒蒸し

旬お造り盛り合わせ

季節の三点盛り

ビーフストロガノフ

茶碗蒸し

雪下人参ゼリーとフルーツ

2200円(税込み)

こちらのランチ、仕出しも出来るようお弁当箱に盛り付けました。捨てられる器でもご用意いたします。

まだまだコロナが終息しない中、ご会合や、ご家庭などでいかがでしょう。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

1500円(税込み1650円)

鰻丼セット

1000円

(税込み1100円)

ハンバーグオムライス。

1000円

(税込み1100円)

週替わりお刺身セット

1000円

(税込み1100円)

すき焼きランチ

1000円

(税込み1100円)

週替わりパスタランチ(改)

1000円(1100円税込)

今週は、

新潟県能生産ベニズワイガニのトマトクリームパスタです。

国産牛150グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

1500円(税込み1650円)

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

サイドメニューオール一品、300円(330円税込み)

津南ポークの陶板焼き

ミニエビチリ

雪下人参ゼリーアイス添え

バナナアイス

クリームソーダ各種

マグロ巻き

テイクアウト

ローストビーフ

550円

林屋ピザ

660円

サーモン押し寿司

550円

トラフグ薄造り

2200円

今日もランチ営業いたします。

 


マグロがお得

2022-05-14 08:06:18 | Weblog

ゴールデンウィークも明け、米どころ十日町は農繁期を迎えてきます。

コロナ前もそうですが、この時期は宴会も控え気味になり、

そんな中

マグロが破格の値段で昨日、仕入れました。

以前、行ったマグロ丼を今週限定で行いたいと思います。

たっぷりマグロ御膳

1300円(税込み)

トラフグ御前

1500円

(1650円税込み)

トラフグ薄造りと、河豚雑炊、河豚皮茶碗蒸しから、サイドメニュー一品セット。

新潟の幸盛り合わせ 春御膳

新潟県能産蟹ちらし寿司

越の鶏酒蒸し

旬お造り盛り合わせ

季節の三点盛り

ビーフストロガノフ

茶碗蒸し

雪下人参ゼリーとフルーツ

2200円(税込み)

こちらのランチ、仕出しも出来るようお弁当箱に盛り付けました。捨てられる器でもご用意いたします。

まだまだコロナが終息しない中、ご会合や、ご家庭などでいかがでしょう。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

1500円(税込み1650円)

鰻丼セット

1000円

(税込み1100円)

ハンバーグオムライス。

1000円

(税込み1100円)

週替わりお刺身セット

1000円

(税込み1100円)

すき焼きランチ

1000円

(税込み1100円)

週替わりパスタランチ(改)

1000円(1100円税込)

今週は、

新潟県能生産ベニズワイガニのトマトクリームパスタです。

国産牛150グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

1500円(税込み1650円)

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

サイドメニューオール一品、300円(330円税込み)

津南ポークの陶板焼き

ミニエビチリ

新商品

雪下人参ゼリーアイス添え

バナナアイス

クリームソーダ各種

マグロ巻き

テイクアウト

 

ローストビーフ

550円

林屋ピザ

660円

サーモン押し寿司

550円

今週もランチ営業いたします。


ゴールデンウィーク最終日

2022-05-08 06:10:02 | Weblog

ゴールデンウィークも最終日になりました。

昨日は、ブログをアップできずにいましたが本日もランチ営業いたします。

本日は新作パスタを考えました。

新潟県能生産カニのトマトクリームパスタです。

前々から、カニでパスタが作りたいと思っていましたが、ようやく商品化です。

今週のラインナップはこちらです。

トラフグ御前

1500円

(1650円税込み)

トラフグ薄造りと、河豚雑炊、河豚皮茶碗蒸しから、サイドメニュー一品セット。

新潟の幸盛り合わせ 春御膳

新潟県能産蟹ちらし寿司

越の鶏酒蒸し

旬お造り盛り合わせ

季節の三点盛り

ビーフストロガノフ

茶碗蒸し

雪下人参ゼリーとフルーツ

2200円(税込み)

こちらのランチ、仕出しも出来るようお弁当箱に盛り付けました。捨てられる器でもご用意いたします。

まだまだコロナが終息しない中、ご会合や、ご家庭などでいかがでしょう。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

1500円(税込み1650円)

鰻丼セット

1000円

(税込み1100円)

ハンバーグオムライス。

1000円

(税込み1100円)

週替わりお刺身セット

1000円

(税込み1100円)

すき焼きランチ

1000円

(税込み1100円)

週替わりパスタランチ(改)

1000円(1100円税込)

今週は、

新潟県能生産ベニズワイガニのトマトクリームパスタです。

国産牛150グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

1500円(税込み1650円)

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

サイドメニューオール一品、300円(330円税込み)

津南ポークの陶板焼き

ミニエビチリ

新商品

雪下人参ゼリーアイス添え

バナナアイス

クリームソーダ各種

マグロ巻き

テイクアウト

 

ローストビーフ

550円

林屋ピザ

660円

サーモン押し寿司

550円

ゴールデンウィークの最終日に当館のランチはいかがでしょうか?


ゴールデンウィークの4日

2022-05-04 07:27:55 | Weblog

ゴールデンウィークも4日になりました。

昨年よりかは賑やかになりなんだか戻ってきた感じがします。

なんとも映えない写真ですが

本日も河豚の販売をいたします。トラフグ、ヒガンフグのテイクアウトをいたしてますのでよろしくお願い致します。

寺泊産トラフグに

寺泊産ヒガンフグです。

トラフグ薄造り

2200円

ヒガンフグ薄造り

550円

をテイクアウトいたします。

今日と、明日はランチ営業いたします。

トラフグ御前

1500円

(1650円税込み)

トラフグ薄造りと、河豚雑炊、河豚皮茶碗蒸しから、サイドメニュー一品セット。

新潟の幸盛り合わせ 春御膳

新潟県能産蟹ちらし寿司

越の鶏酒蒸し

旬お造り盛り合わせ

季節の三点盛り

ビーフストロガノフ

茶碗蒸し

雪下人参ゼリーとフルーツ

2200円(税込み)

こちらのランチ、仕出しも出来るようお弁当箱に盛り付けました。捨てられる器でもご用意いたします。

まだまだコロナが終息しない中、ご会合や、ご家庭などでいかがでしょう。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

1500円(税込み1650円)

ネギトロ丼セット

1000円

(税込み1100円)

鰻丼セット

1000円

(税込み1100円)

ハンバーグオムライス。

1000円

(税込み1100円)

週替わりお刺身セット

1000円

(税込み1100円)

すき焼きランチ

1000円

(税込み1100円)

週替わりパスタランチ(改)

1000円(1100円税込)

今週は、烏賊と帆立のバジルパスタです。

国産牛150グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

1500円(税込み1650円)

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

サイドメニューオール一品、300円(330円税込み)

津南ポークの陶板焼き

ミニエビチリ

新商品

雪下人参ゼリーアイス添え

バナナアイス

クリームソーダ各種

マグロ巻き

テイクアウト

 

ローストビーフ

550円

林屋ピザ

660円

サーモン押し寿司

550円

ゴールデンウィークの5月5日はお休みします。


河豚なゴールデンウィーク

2022-05-03 06:44:19 | Weblog

今年のゴールデンウィークは、寺泊の河豚が、昨日、今日と上がりました。

寺泊産トラフグに

寺泊産ヒガンフグです。

あまりにも多くて、自分が出来る範囲で仕入れました。

トラフグ薄造り

2200円

ヒガンフグ薄造り

550円

をテイクアウトいたします。

今日と、明日はランチ営業いたします。

トラフグ御前

1500円

(1650円税込み)

トラフグ薄造りと、河豚雑炊、河豚皮茶碗蒸しから、サイドメニュー一品セット。

新潟の幸盛り合わせ 春御膳

新潟県能産蟹ちらし寿司

越の鶏酒蒸し

旬お造り盛り合わせ

季節の三点盛り

ビーフストロガノフ

茶碗蒸し

雪下人参ゼリーとフルーツ

2200円(税込み)

こちらのランチ、仕出しも出来るようお弁当箱に盛り付けました。捨てられる器でもご用意いたします。

まだまだコロナが終息しない中、ご会合や、ご家庭などでいかがでしょう。

彩海鮮丼セット

プラスサイドメニュー一品付き

1500円(税込み1650円)

ネギトロ丼セット

1000円

(税込み1100円)

鰻丼セット

1000円

(税込み1100円)

ハンバーグオムライス。

1000円

(税込み1100円)

週替わりお刺身セット

1000円

(税込み1100円)

すき焼きランチ

1000円

(税込み1100円)

週替わりパスタランチ(改)

1000円(1100円税込)

今週は、烏賊と帆立のバジルパスタです。

国産牛150グラムステーキコース。

プラス、サイドメニューを一品

1500円(税込み1650円)

地元製麺会社「なかさと食品」蕎麦うどん

食べ放題

サイドメニューオール一品、300円(330円税込み)

津南ポークの陶板焼き

ミニエビチリ

新商品

雪下人参ゼリーアイス添え

バナナアイス

クリームソーダ各種

マグロ巻き

テイクアウト

 

ローストビーフ

550円

林屋ピザ

660円

サーモン押し寿司

550円

ゴールデンウィークの5月5日はお休みします。