先日、告知だけした
第４１回明治神宮奉納冬季全国氷彫刻展
この大会がドキュメントタッチで、明日２９日に放送されます。
番組名は、
「運命の日」～日本の挑戦者たち～
二人の氷彫刻師に密着した、ドキュメントなようです。
先日の松本の大会にも出場した、紛れもなく日本のみならず、世界トップクラスの氷彫刻士です。
明治神宮の大会出場していれば、、もしかしたらテレビに映ったかも、、、、
なんて、邪な気持ちになってしまいましたが、
毎年ちゃんと出場していなとこういうことに、
来年こそ
ともあれ、明日の放送が楽しみです。
１月２９日 日曜日
BSジャパン
午後１０：００～１０：３０です。
「運命の日」～日本の挑戦者たち～について
先日の紅ズワイです。
盛り合わせでたっぷり盛ってみました。
身の入りも申し分なく
シンプルに美味しいです。
カニ爪だけを茶碗蒸しにしました。
今日の十日町は寒さも一段落
まだまだ寒い日も続きますが、暖かい蟹料理が美味しく感じます。
それでは、
国宝松本城氷彫フェスティバル2017の作品をアップしようと思います。
こちらが、私たちの作品、ペアになった小澤さんのご厚意で、私の得意な題材にして頂きました。
以上でした。
手が震えていたせいか、ちょっとピンボケになった写真もありました。
どれもハイレベルな作品、
年々レベルが上がっているのを感じます。
松本や、北海道など寒い地域の大会は氷の接着が割と簡単、マイナス７℃ぐらいだったらしいのですが、氷はすぐにくっついてしまいます。
新潟とはまた違った寒さ、帰る時に、車の中の飲み残しのコーヒーがシャーベットになっていました。
松本は、これが最後なんですよね。
残念です。
最後にふさわしい、素晴らしい大会でした。
先日、現場でブログに書いた
国宝松本城氷彫フェスティバル2017
に参加してきました。
残念なことに、今年が最後の大会になるそうです。
今回で三回目の参加となったこの大会、冬の氷彫刻大会としては、４０回以上続いた歴史ある大会だったのですが、残念です。
松本の寒さのおかげで、作品の接着も比較的簡単にできるので、色々なことが出来るのですごい作品がたくさんあります。
とりあえず今日の所は、デモンストレーション作品を掲載したいと思います。
シャチホコが金に輝いています。
こちらは、子供が乗る飛行機ですね。
後日、競技作品をアップしたいと思います。
地元、中里山崎地区は、今日がどんど焼きです。
会場に１０分遅れで行くと、もう半分終わっていました。
お神酒を頂き、田舎の風物詩です。
今年は、少し変わったことと言うと
スルメの値段が、例年通りには行かなかったなんて話を聞きました。
昨年末のヤリイカの値段を感じるとしょうがない。
庶民の食べ物が、すっかり高級品です。
歳を取ったせいか、スルメと日本酒を一緒に飲むのがご馳走に感じました。
昨日、雪が降ってきたことを紹介しました
今日も降っていますね～。
一昨年は、こんなに降らなかったので懐かしく感じてしまいます。
先月末の話ですが、
北海道産ベニズワイガニを仕入れました。
やっぱり高い蟹は良い、
身の入り方、締まりとも申し分ありません。
高級な物はシンプルに食べるのが、一番良いのでは
テレビでの天気予報通り十日町は、雪模様になりました。
毎年この場所の写真を撮ってしまいますが、市場に行く中で一番冬らしい風景を撮影できる場所
ようやく十日町も雪国です。
帰る途中の踏切で
線路のラッセル車が
飯山線の線路も除雪していました。
昨年はほとんど除雪をしなかったので、２年ぶりにできそうです。
十日町らしい風景に嬉しくなります。
今年は挑戦したかったのですが、、
残念ながら、今回は、地元イベント出席のため出場できませんが、告知したいと思います。
第４１回明治神宮奉納冬季全国氷彫刻展です。
日程 平成２９年１月１３日（金）PM４：００開会式 ５：００製作開始
１４日（土）AM６：００製作完了 ７：００審査
展示は１４日～１５日（日）の２日間になります。
夏の新潟の大会の時、新潟市の料理人さんが、今年は明治神宮に出場すると言っていたので、私も今年こそと思っていましたが、残念です。大会は、自分が頭を悩ませて、考えたり、他の作品を見たり勉強になるので、出来る限り参加したいものです。
出場する皆さんの作品が気になります。
初競りから、もう5日も経ってしまいました。
経つ時間の速さに驚くのと同時に、自分の頭の回転の遅さにもガッカリしてしてしまいます。
年前に紹介した、メジマグロで海鮮丼を作りました。
少し炙って見ました。
吹き出る脂も申し分なく、美味しく頂けます。
寒くなると脂の乗る魚が多くなってきます。
冬ならではの味覚です。
