保存食材つくり

庭で収穫したものは１００％使い切るとまではならないが、その努力は惜しまないつもりである。

今日は一日中曇りであったが、その前は太陽が輝き過ぎた。
そこで画像のごとく保存食つくりをした。

材料


加工処理


乾燥処理中


少なく見えるが上の画像の２倍を乾燥中である。

今日は曇りで、

屋内保存(放置)


完全乾燥したら容器に入れて冷蔵庫で保存する。

野菜庫さらに庭で育成中が未だあるので、次回も十分あり得る。

タカサゴユリ

タカサゴユリが他所の庭や道端ではすでに開花しているのを確認しているが、我が家での初物は昨日の早朝であった。
庭ではなく建屋の裏側である。

タカサゴユリ