散策
その日の出来事を気ままに・・・




朝日に照らされた茶畑

この時期なら、黒いシートがかかっていないことを祈り行きました。

5月初旬前後から覆いをした茶畑が増えます

覆いをすることでテアニン(うま味)がカテキン(苦味)に変化することを防ぎます。

幸いにまだ覆いをした茶畑が少なく お茶のアート・お茶のパッチワーク などで楽しんできました。

  

 

 

   2019/04/19 撮影

 

 

 



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