朝日に照らされた茶畑
この時期なら、黒いシートがかかっていないことを祈り行きました。
5月初旬前後から覆いをした茶畑が増えます
覆いをすることでテアニン(うま味)がカテキン(苦味)に変化することを防ぎます。
幸いにまだ覆いをした茶畑が少なく お茶のアート・お茶のパッチワーク などで楽しんできました。
2019/04/19 撮影