コロナから、食の好み、がらっと変わったなぁ。って、娘っこに
しみじみと言われた今日この頃。そう、インスタント物は『毒！』って
鬼瓦のような父のもとで育ちましたからね、すっかり邪悪なものと・・・。
それが、お家時間が増え、無印やカルディとの出会い、娘のインスタント好き等々、
色んな要因が重なって、今に至る。しかも、狙ってはいないのに激辛ものに手が伸びる。
今日はこれ。『ノグリ』。
一目見て、これは辛い奴やん！って分かるのに、即お買い物カゴへ移動って。
いやいや、激辛が得意なんだって訳でもさらさら無い。全く無い。
製造元は韓国の㈱農心さん。販売者は㈱農心ジャパン！ってなんてインターナショナル！
とっても太い麺、お鍋に入りやすいように、丸い形になってるの良いね。
『ノグリ』は韓国語で『狸』なのだ。丸くて太い麺の形が、狸を連想させるってことで、
そう名付けられたブランド名なのだけど。麺を見て狸？その想像力たるや、
趣味って欄に『妄想』って書きたくなる私でさえ、感服してしまうさ。
かやくとスープ。日本語で書いてくれてるから分かりやすいな～って思ったら。
鍋に550mlの水を沸騰させて、麺、かやく、スープ、全てを一緒くたに投入！
って、日本語明記も、かやくとスープを分けてる意味もなさそうだけど。面倒が無いってもんだ。
これを5分間、煮込むのだ。かやくは、ワカメ、昆布、味付けいかフレーク、人参。
激辛調味料が別添されてる訳ではないので、辛さの調節が出来ない。
もしかして、スープを全部入れるの、まずかったか？って思ったけど、水臭くなるのもな。
5分。なのだけど、写真撮るしトッピングしたいし、その時間の劣化を考慮して4分半で火を止めた。
冷凍のシーフードミックスを湯掻いたのだ。イカ・海老・あさり。
昆布やワカメ、わずかに見えてる人参は、かやくに入ってたやつ。
辛いのだよ。水分が必要。やっぱりこういう時にはビール？赤いのに、赤い星を用意した。
但し、これ1本、数分で無くなったの可笑しいな。
狸麺を3口位で、ビールが無くなってしまったの。全く、怪奇現象だわ。
狸の太麺は、もっちりして美味しい。もう、辛くしなくっても、普通の味付けでいいやん！って
そうとも思うもちもちの美味しいやつ。それが、辛～～～ぁい！
狸だって泣いてるよ。泣かなかったけど、鼻が出るしティッシュの山はどんどん巨大化したさ。
そう、3口位までは『辛い！』しか無かったのだ。ビールが無くなり、真摯に狸麺と向き合うと、
なんだお前、美味しいじゃないか。海鮮からとったスープが、辛いながらも旨みがあって美味しい。
なるほど、イカなどからとった海鮮エキスに、唐辛子、にんにくを合わせた
海鮮うどん風のラーメン。確かにそう、その説明は正しい。
〆にご飯を入れたらさらに美味しいって書いてあるけどね。スープさ、全部飲んじゃったわ。
辛くっても美味しい、気に入ったわノグリ！ご馳走様でした。
購入したのは・・・。
KALDI COFFEE FARM イオンモール堺北花田店
大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田1F
TEL 072-256-7050
営業時間 10：00～21：00
