新米が美味しい。日本っていう国に生まれてきて、お米と日本酒がある幸せ。
秋からこっち、米喰い加減が激しい。
何なら、新米なら、お米だけでも食べられるのだけど、ご飯の友なんてあったら、尚更だ。
普段から、ふりかけなんて、会社のデスクに少なくとも3種類は常備してるし、
味噌、佃煮類も、冷蔵庫に入って無いと落ち着かない。
そんな私が、いつもの店で見つけたの。ご飯の、いえ、新米の友2種。
もう見つけた瞬間に、顔がニヤリ。普段なら完璧に変質者だ。ただ、マスクのせいで分からない。
ニヤニヤニヤ・・・・。顔面いっぱいに、なっかなかこれは、普通のスーパーには無いだろうっていう
ご飯の友を見つけて、思いっきり破顔を、気兼ねなく出来るの、マスクのお陰ね。
大きな布マスクしてるんだ。間に紙のフィルターを入れるやつ。
不織布マスクは、ブツブツ出来るのだよ。厄介なお肌でね。
韓国のりのふりかけ。うん、見た目そんな感じ。
このパッケージ、全く読めない。しかし・・・この写真のふりかけのてんこ盛り加減さ。
下にどれだけご飯が入ってるの？どうなのさ？かけ過ぎだろ、血圧急上昇だわ。
裏面、日本語なのであった。
基本、韓国のり。スライスしてあるそれは、アーモンドと見た。
他に、玉ねぎ、にんじん粉末、にんにく粉末、しいたけ・ケール・ブロッコリー・かぼちゃ粉末入り。
アーモンド以外、全て粉末なので詳しくは分からないけど。色々添加されてるからそうなのだろう、
む～っちゃくっちゃ美味しいから。ご飯がススムね。
ふりかけって、茹で上げた麺類とか炒め物の味付けにも使える。まあ、それだけ塩分が多いって事さ。
けれど、この韓国のりふりかけは、炊き立て温かいご飯用にしたい。温かいご飯に絡みつく。
そして、これ。
名称は”つくだに”。ピリ辛！くは無いけど、ピリ辛！ラーきくらげ。
甘口に炊き上げたきくらげを、ラー油でピリっと辛く仕上げ、にんにくと胡麻を加えました。
これには娘っこが嵌りましたな。永遠おかわり。
心地よい食感のきくらげがリズムを作り、甘辛ラー油達の味付けハーモニーが奏でる。
これも、ご飯の友だけでなく、色々と応用が出来そうだけど。
あっさり無くなってしまったわ。しかも、この後の娘っこのリピート具合が激しい。
と～っても楽しめたし、美味しかった～。ご馳走様でした。
購入したのは・・・。
KALDI COFFEE FARM イオンモール堺北花田店
大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田1F
TEL 072-256-7050
営業時間 10：00～21：00
