ここは家庭料理が美味しいから、ご飯山盛キボンヌ☆立呑み処おたやん☆堺市堺区がし♪

そんなこんなで・・・・・・、どんなこんななのかしら？

堺東で呑みましたっていう、4話目＝4軒目のお話でございます。

ほい乾杯は、ここに来たらトマチューって多いかしら。

こういう、ドリンク写真って、あまり要らない様な気もする。

日本酒の素敵なラベルとか・・・ではないし。で、日本酒で無かったら、2杯目以降は撮らない。

日本酒でも普通酒だったりするのは撮ってないな。

写真を見ながら、なんであんな酔ってたか？って疑問は、ああ、全部撮ってないって結論に達する。

なれど、ここはね。是非とも意識して、煮炊きものを頂くが良い。

こちら、高野玉子とじ。とっても素朴な定番的なものだけど、

その味付けさ。ああ、そうそう。うちは大家族だったわ。どっさり炊く高野豆腐。

そのお母ちゃんの味とでも言いましょうか。ほんのり、はんなりする、その味付け。

ここの味付け、ママのお料理なんでしょうけど大好きで。もっと頻繁にって思うけど、

ヘビー常連さん集団はいただけない。

こっちは『かぶら台湾風炒め』

台湾に行ったことなんてないけど、きっとこれが台湾の味なのね！

とっても美味しい。どうなんでしょ。かぶらを炒めてこんな柔らかになるの？

自分でするなら・・湯掻くかな？蕪をフライパンなりで炒めた事無いのだけど。

あと、簡単にするなら鶏挽肉やら葱やらで、あんかけ？？

だから・・・とっても美味しい煮炊きもん、真似したくなるの。けど、近頃入りにくい事も多いの。ぐすん。

ではまた。美味しい真似したくなる煮炊きもんを頂きに。御馳走様でした。

立呑み処　おたやん

大阪府堺市堺区中瓦町2丁3-5

お電話　　072-229-8009