るるるるる～。って足取りも軽やかに、梅雨入り前の土曜日にやってきたわ。
長居公園！なのだけど、その前に、ちょいと朝ご飯を頂こうと思いますの。
ファミリーレストランなのだけど、モーニングに和食の定食が有ると聞いた。
うんうん。有るある。”塩さば朝食”！これを注文しましたの。
『これはドリンクバーが付いてないんですけど、良いんですか？』って聞かれた。
え？何その・・・ドリンクバーが無いとあかん？和定食にジュース要らんわ！。
はい、塩さば朝食。・・・って、メインの鯖、ちっちゃ！
ま、朝ご飯やからね。小さいのんにしてるのよ。きっとそうね。
さ、お味噌汁～ぅ。って、辛！しょっぱ！味濃！お湯が欲しい・・・。あ、でもダメだ。
ドリンクバーのとこにお湯があっても、『ドリンクバーが付いてないんですけど！！』だから。
まあ良いさ。最初に出されたお水、飲んじゃったけど、残ったお水を入れてみる。足りない。
店員さんに『お水欲しいんですけど』ってお願いしてみると、『そこでどうぞ。』って、
ドリンクバーの水は汲んで良い模様。薄めたとしても、飲んでしまえば塩分一緒かな。くすん。
ごまドレッシングがかかった豆腐が付いてる。なにゆえ、何故に胡麻ドレ？
この際、冷奴でも良いような気がするけど。で、サラダ仕立てなのだから、
レタスとか入ってるの分かる。なんで生の葱かな。
いっそ・・・と、ドレッシングに塗れていない辺りの葱は、味噌汁に入れてみた。
そして。メインのお皿がドン！。
半熟っていうより、3/4熟の目玉焼きと、わっさわさの豚カツ屋さんのよなキャベツの千切り、
これらには、全く味が付いていない。
豆腐に胡麻ドレをかけるついでに、キャベツにもかけるっていう気配りは無い？
見回すに、このセットを持ってきて下さった時に、一緒に供された調味料と、
テーブルに常備されてるらしい調味料。それがこちら。
何を？何をどう使えって言うのかしら？
目玉焼きに醤油をかける派には良いかもしれない。ソース派はどうすればいいのだ？
大阪人の多数派はソースじゃないの？（個人の印象）。
個人的には、味のない目玉焼きを食べる習慣は無くて、調理時に塩コショウ。で、食べる。
故に、私は醤油派でもソース派でもないのだ。
なので塩を？ってふと思ったけど、ダメだ。味噌汁の塩分ヤバいもん。追い塩、無理！
それにしても、なんの味も無いキャベツ！
いっそ串カツ屋のように千切ったものであれば、何もつけなくても美味しい。
しかし！こんな機械でカットしたようなの、そのままで食べる位、私は草食動物ではない！
玉子は素材の味を感じながら頂いた。キャベツはウインナ齧りながらその塩分で味を。
でも大丈夫。小さくても鯖が、鯖がむっちゃくちゃ美味しいの！
よ～に脂がのってて、皮も美味しい焼き具合。
もう他に何も要らないから、この鯖とご飯だけあれば！。って、言い過ぎました。
ご飯、昨日の残り？今朝炊いたものではないでしょう。ご飯残しちゃダメだから食べましたけど。
見回したら、皆さんパンのモーニング。『ドリンクバーは付いてない。』は、警告だったのか？
でも大丈夫。鯖はむ～っちゃくちゃ美味しかったから。ご馳走様でした。
デニーズ 長居公園店
大阪市住吉区長居東2-2-23
TEL 06-6698-3755
２４時間営業なのだ。
