外湯めぐりで有名な兵庫県の城崎温泉。
大好きな温泉に・・・・のんびり浸かってる暇はありません。
素敵なお店が沢山あって・・・でも、のんびりも出来ません。
どうしても、バスの添乗員さんが美味しいって言ってた店に行かねば・・・。
エイのヒレで一杯ひっかけた後、お土産物を物色。
の、後は、殆ど競歩のようなスピードでゼイゼイ言いながら到着
『生萬』と書いて、『きまん』って読みます。
ここで作った手作りプリンのメニューは3種類。丁度3人おりますので、1つずつ。
お水はセルフ。 3人一気に飲み干して、美味しいお水やなあって
よく見ると、水道水やん
水道水が美味しいって、経済的でいいな。
わが街・堺（大阪府堺市だよ）の水道水も美味しく飲めるって聞きましたが・・・
どうも抵抗が
上下水道料金、大阪市の何倍も高いのに。
さぁ、そうこうしてるうちに出来ましたよ。
まずは、たまごプリン
とっても滑らか。お砂糖をあまり使ってない印象で、後味もさっぱり、
玉子の風味がすごく出てて、食べ飽きる事のなさそうな、プリン。
素材を引き立てるために、黄身しか使ってないそうです。
微かなバニラビーンズの香りもとっても上品で良いわ。
こちら、クリームブリュレ
こちらは、出される前に、最後の仕上げで表面をバーナーで焼いてましたさ。
その表面は飴のような、薄くてパリっと香ばしい。
それとは対照的に、中のプリン部は、とっろとろの濃厚な、プリンというよりクリーム。
合わせて食べると、お口の中で、対照的な2つの味と食感がまじりあって
とっても美味しく、とっても新しい。
そしてもう1つ。 プレミアムプリン
お値段もプレミアムな450円。
生クリームできめ細かになってるのかしら。
きめ細かでしかも濃厚なその食感は、まるでレアチーズの食感。
ちょっと、ほろ苦なソースがこれまた濃厚プレミアムにピッタリ。
さ。折角なので、集合写真も撮っておきましたよ。
どれも後引く甘ったるいプリンではなく、もはやこれは、プリンじゃないだろ～の
上品で丁寧に作られたスイーツ。 ほんと、美味しかったです。
ご馳走様でした
城崎温泉たまごプディング 生萬
兵庫県豊岡市城崎町湯島391 木屋町小路内
TEL 0796-32-2241
営業時間 10：00～22：00
生萬を出たら、集合時間まで残り数分。
ダッシュです。ダッシュです。
そして集合時間ジャストに無事乗車・・・と、即出発。ごめんなさい・・・・・
この後、お土産物色処、2か所を経由して帰阪しましたとさ。
さて、
このツアー、嬉しい10のお持ち帰りってのが付いてます。
あとの6はこれでした。 持って帰るの、むっちゃ重かったよ。
なんやかんや、とっても楽しい旅でした。
添乗員さん、ドライバーさん、一緒にバス旅を楽しんだ皆様、ありがとうございました