らっきょうを漬けました。今年は高知のらっきょう。

今年もらっきょうを漬けました。

今年は高知のらっきょうを漬けたんですが、高知のらっきょうは小さいです。

でも小さい方が味がしっかりしてて美味しいらしいです。

高知では小さいらっきょうしか売れないみたいです。

でも漬けるのはちょっと大変。

詳しい漬け方は下コチラ　↓

http://blog.goo.ne.jp/hatayasu88/e/68eff77971ef04f7577e3c139b855e42