赤味噌どうなってるかなあ？

前に赤みそをタッパに移してから約２カ月。
どうなってるかなあ？

　

うーん。やや赤くなったかなあ。
冷蔵庫へ入れてるから熟すのが遅いのかなあ。
まあでも１０月くらいまで寝かさなあかんから
まだ４カ月あるから、大丈夫かな。