バケツ稲づくり １９日目 すごく育ってきた。やばい…

葉っぱがけっこう伸びてきた！
マニュアルを見るとそろそろ植え替えっぽい。

前にnomurayasumairuさんに教えてもらったとおり
植え替えのときに土をてんこ盛りにする計画だったんですが、
なんと土を作るときは、まず土を天日干しにするとのこと！

今のは田植えでもらった土やから、そんなんまったく気にしてなかったので
しっぺ返しをくらいました。バケツ稲作りをなめたらアカン！
と反省しました。



最近雨が多いので、なかなかチャンスないんです。
しかも昼間にやらなあかんから、時間作らな…

　　よく見ると雑草が生えてます。すぐに抜かな。



　

47都道府県のお米試食、第６弾 佐賀県 たんぼの夢

47都道府県のお米試食、第6弾は　佐賀県　たんぼの夢！
佐賀県はもち米(ひよくもち)がすごく有名ですが、ヒノヒカリを
中心にうるち米もたくさん作られています。
天使の詩っていうお米を試食しようかなと思ってたですが
たんぼの夢が入手できたのでそちらを試食しました！

たんぼの夢http://www.saganet.ne.jp/jasaga/nosan/tanbonoyume.html

たんぼの夢は平成16年にできたものすごく新しい品種です！
天使の詩っていう品種も佐賀にはあるんですが、そちらも
試食してみたいなあと思います。名前が素敵じゃないですか。
天使の詩と対照的な名前(これはこれでいいんですが　笑)の
たんぼの夢の試食です。

さあ炊飯です。
今回はガス釜で炊きました。炊き上がりはよかったです。
粒もはっきりしているし、つやもありました。
食べてみます。
うーん、結構しっかりしてますね。
噛んでいると甘みはすごく出てきます。ただ「かなりしっかりした食感だな」
という印象が強いです。
　点数は　70点！　めっちゃやわらかいお米が好きな方はあまり好まない
かもしれません。
味度メータは67点でした。
やっぱり味度メータは炊き上がりがしっかりしてると良い点がでないですね。

PS　冷ご飯(炊飯後、保温を消して4時間経過)で食べたら、もっちり
　　した感じで、冷ご飯の方がおいしいイメージがありました。
　　お弁当にいいかも！