今日のランチは広島市中区舟入本町12-21麺屋「元就」に訪問です。特武蔵ラーメン700円を注文。
スープをひと口すすればグッと魚介のコクと旨みを感じます。以前武蔵ラーメンを食べたときは麺は普通の太さだったと思いますが今回は極太麺。「特」がつくとこうなるのでしょうか？この極太麺がこのスープによくなじんですごく旨いです。「特武蔵」は私のお気に入り度が高いです
スープをひと口すすればグッと魚介のコクと旨みを感じます。以前武蔵ラーメンを食べたときは麺は普通の太さだったと思いますが今回は極太麺。「特」がつくとこうなるのでしょうか？この極太麺がこのスープによくなじんですごく旨いです。「特武蔵」は私のお気に入り度が高いです
