日々のあれこれ

現在は仕事に関わること以外の日々の「あれこれ」を綴っております♪
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何を隠そう・・・

2009-08-12 18:58:31 | とある街のとあるスーパー

何を隠そう・・・。

鈴木すず子が一人で発注を取り始めたのは、8月初めのお盆前だったのである!!

ちょうど三年前の今の時期に相当する!

なんたる偶然!

今の時期、スーパーはいわゆる 「かきいれどき・・・」

年末とお盆が一番忙しいのである。

すず子が一人で発注をし、乾物の定番商品が届いた。

通常発注よりは少し多目である。

しかし、この時期はピークなので、売れに売れる。

三年前は今よりもずっと顧客数も多く、強豪店も近くに一店舗程度しかなく、かなり忙しかった。

当然ラーメンも売れに売れた。

補充しても、補充しても、棚からラーメンが売れていくさまを現場で目撃し、うわ~凄いわっ! と、すず子は思ったようだった。

熱心に発注を取っている!

今、たくさん発注を上げても、入荷日はお盆の真っ只中なのだ。

その頃、売場は・・・・。

俺は ひとことアドバイスをしようか迷ったが、まあ、これも一つの勉強だろうとあえて何も言わなかったのだ。

 

お盆当日には長台車4台分(記憶によれば)のカップラーメンが、で~~~ん!と届いていた。いつもなら、2台分だが・・・これは倍の数だ!

お盆前の売れ方を観ていたすず子は、このくらい売れると見込んだのであろう。

年末に、「副店長!! まだ、29日なのに、欠品しそうな勢いで売れているんですけど・・・! 本当に、通常の1・2倍で良かったんですか?」

と、抗議しそうな勢いで俺の所へすっ飛んできたが・・・。

年明けも同じ調子で売れる! とすず子は思いこんでいるようだった。

あのときを連想させるような最初の出来事である。今、思うと・・・なぁ。

 

お盆当日。

俺のシフトはお休み。

どういうわけか、こういう究極の場面では、俺は すず子と顔を合わせることなく、対応するのは西村と相場が決まっていたのであった・・・。

ふっふっふっ・・・。

背中で笑う、俺。

西村チーフ! お盆前に沢山売れていたから、お盆も当然売れるだろうと思って、いっぱい発注しましたが、売れません・・・。どうしよう、こんなに在庫を抱えてしまって・・・・」

優しい西村は言った。

カップラーメンは常に動く商品だから、いいですよ。大丈夫です!」

しかし、優しい西村も稀に、おや? と思うことを言うものだ。真っ直ぐな性格の俺でも 「ん?」 と思うんだよなーこれがっ!

もし、来年も鈴木さんが乾物の担当をされていたとしたら、来年 覚えておくといいですから。にこっ」

・・・・・・・」

来年・・・もし、担当を・・・? 私はすぐに辞めると思われているのだろうか? それともヘマをしてすぐに担当から外されるとでも・・・??? 来年のことを今言うと、カミナリさんにオヘソを取られちゃうんだよ~ん! ←すず、心のつぶやき・・・

 

翌日、ラーメン売場ですず子に会った俺は、「どうですか_?」と声をかけた。

お盆に売れると思って沢山発注しすぎました」

 

お盆はですね~。帰省中の家族と一緒に、レストランで外食するんですよ~。ちょっとリッチにですねぇ~。

カップラーメンじゃなくてですね~」

 

ほ~なるほど!!」

すず子は俺を賛美の眼差しで見た。

さすが、南副店長! と言いたげである。

 

そして・・・。お盆明けは、商品の動きは、

特にカップラーメンはどうなるんでしたっけ?

分かる人は?

はい、鈴木さん!」

 

お盆にピタッと動きが止まったラーメンは、再び動き出します。しかもお盆前と同じく とても良く売れます!」

正解! では、理由は何ですか? これが自分で分かってこそ、売場担当者です!」

 

「もっちろ~ん! 経験したので、分かっていま~す! 観察力だけは・・・あるんです、わたくし

 

過去に記事にしたから、分かるか・・・。特にこの辺りは・・・。

ここで続くといたしましょ~!

 

ミナミ日記@BlogRanking

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