「天然酵母パン作りと珈琲の淹れ方教室」４回の１回目が完売しました。

八月の最終日は、忙しい一日。
朝、原村の「たてしな自由農園」と
東急リゾート・サムシングにコーヒーを納品する。
「カフェ 午後の森」のお客さんは、
午前中はそろり、
午後はどっと混みだしテンテコマイ。
夕方、東急リゾート・サムシングに天然酵母パンを納品し、
女神湖のコロシアム・イン・蓼科に行き
諏訪湖博物館カフェ用のケーキを受け取る。
写真は、納品で走り回った八ヶ岳のゆるやかな起伏。

夜、天然酵母パンの仕込みをし、
コーヒーの焙煎をする。

明日は、諏訪湖新作花火大会開催で
諏訪湖博物館カフェを午前中にオープンし、蓼科・午後の森は休業します。

諏訪地域の体験型プログラム博覧会「ズーラ」に午後の森が参加し
天然酵母パン作りと珈琲の淹れ方教室を開催。
開催日；９／１８（火）、２５（火）、１０／２（火）、９（火）の1日
時間；１３：３０～１６：００
定員；各日４名　※９／１８は完売、９／２５は残り２名、１０／２は残り1名。
会場；「カフェ 午後の森」（長野県茅野市北山３４２９－１ 緑の村入口）
参加費；４千円（試食、試飲、パンのお土産付）
お問合せ・予約受付；信州諏訪温泉博覧会「ズーラ」実行委員会事務局
　　　　　　　　　　ズーラ受付窓口　担当；小林
　　　　　　　　　　☎０８０－４３６１－８８４２（受付時間　10:00～17:00）
森のカフェで創り出す香りのハーモニーをお楽しみください。