立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

東小松川 「ゆで太郎 小松川店」

2017-10-08 19:53:54 | ゆで太郎(信越 限定)
首都高速 小松川線の高架と船堀街道が交わる交差点にある店。

住所は「松江」なのだが...まぁ、小松川です。新小岩と船堀の間、どちらかと言うと船堀に近い。


自転車来るお客さんが結構多い。土地柄かな。灰皿もあるよー。

「当店限定メニュー」「当店トッピング」やってます。

他店を含めた「当店限定メニュー」の詳細は「ゆで太郎(信越食品) 「店舗限定メニュー」施策開始 [その2]」で

店内入って左手に券売機2台。冷水ベンダーはたくさんあるぞー。

まずは1台。左にパンすると。

2台目

そして、3台目。

テーブル席に目隠し付きローテーブル、円卓席とたくさん椅子付きの席がある。立ち食いカウンターは無い...。
広々しててもガラーンとした感じが無いのは何故だろう。程よく空間が埋まっているからかな?

厨房もゆとりがありそうです。

厨房の左手にもテーブル席と「製麺室」

また、「限定メニュー」ではなく「かけそば+海老天(クーポン)」食べてしまった。トレー付き。割り箸。

ここもシステム店舗と同じ感じの細めの麺ですね。それが標準なんだなー。(飯田橋店は明らかに太いよね...)

立ち食い様式美:★★★
※味の評価ではありません...あくまで「立ち食い」視点での評価

ゆで太郎 小松川店 - 船堀(そば) [食べログ]
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ゆで太郎(信越食品) 「店舗限定メニュー」施策開始 [その2] '17/10/8追記

2017-10-07 14:43:38 | ゆで太郎(信越 限定)
秋メニュー投入と同時に始まった、信越食品店舗だけの「当店限定メニュー」と「当店トッピング」の提供。

[その1]の続編です。ゆで太郎の運営別マップは左カラムの「ゆで太郎 [直営/FC マップ]」からどうぞ
チェックが済んでいないのは、だんだんと普段の行動圏とは違う場所にある店舗になってますねー。

行くぜ♪ 大田区、品川区、待ってろよ~(^^♪

京急あまり乗らないのでエアポート快速に乗ったら…京急蒲田まで行っちゃって…。
ま、蒲田からスタートすっか!

どちらかというとJR蒲田駅東口の方が近いのね〜。

蒲田中央通り店。かなりキレイな店舗です。

「当店限定メニュー」「当店トッピング」は、

「イカ天そば」と「ちくわ天」だよー♪♪

ちょっと戻って、呑川越えて「東邦医大通り」を北上。

その名も「東邦医大通り店」。ここもキレイだけど、ちょっとヨソヨソしいかな?

店外に張り紙無いのです。
「チクワ天そば」と「ちくわの天ぷら」。なぜ、カタカナとひらがなを使い分けているのかな?

店の先を右に折れて梅屋敷駅に向かうよ。

庶民的な街だね。製麺所もあった。


梅屋敷駅から、当初の目的地「平和島」まで電車。
第一京浜沿いに少々歩くと「平和島店」

こちらの「当店トッピング」は「紅生姜のかき揚げ」。「当店限定メニュー」は無し...。


私、紅生姜天が苦手なので......「居士さま」より写真提供いただきました。感謝感謝(^^♪

ここからが問題。駅に戻って電車だと効率悪いので歩く。
大森海岸駅を左折、次の交差点を右折して桜新道へ。ここ通学路だね。
鈴ヶ森小学校の手前にあるのが「南大井店」。

なぜ、こんな場所にあるのかなぁ?半端な時間でも混んでいたから、桜新道を使うドライバー向け?
灰皿があったりするのも信越食品店舗の特徴かな。看板がクラシックなタイプでイイ (=゚ω゚)ノ 「おそば」


「当店限定メニュー」は「イカ天 なめこそば」。「当店トッピング」は「ちくわ天」&「ごぼう天」
気合い入ってますね。天ぷら3種、さらに「なめこ」まで用意した。素晴らしい♪♪

歩いて歩いて何とか大井町へ。
駅前の一本裏通りにあるのが「大井町店」。
ここも「おそば」をアピールするクラシックな外観ですな。


変化球来ましたね♪♪
トッピングは「みそ田楽」しかも2本。載せるんだよね......。
当店限定メニューの方は「ざる タヌキ キツネ + 田楽」なぞなぞか?暗号か?
ぶっかけ仕様なのかな?と思いつつ、食べる勇気が出なかった。ヘタれました (;^_^A

さらに青物横丁方面に歩く。

この街灯かわいいな。えんどう豆がモチーフかな?
旧東海道を越えるとそこには「東品川店」が…閉まってる…。


当店トッピングが「イカ天」なのは、何とか判ったけど…。ここ15時までなんだねー。

出直しました。

開いてて良かった。ここは建物含めてかなり年季が入っててイイな♪♪

トッピングは「イカ天」
結局、「当店限定メニュー」は…やってないね。ボタンは空白であったとさ。
この店、超狭い、いままで訪ねた「ゆで太郎」で一番狭い店ランキングをサクッと更新。

青物横丁駅から電車で平和島へ移動。
平和島駅を降りて6番バス停からバス!
降りたのはココ

土地勘無いので、この辺りの雰囲気が判らないのだけど、かつては下町チックな町工場だったのかな?

「大森南店」。こちらは超広い。空いてるとガラーンとしてる感じを受ける。
「当店限定メニュー」「当店トッピング」の張り紙はどこにも無いけど。。。ボタンにはあった!

「ちくわ天そば」と「ちくわ天」でした。まぁ、手軽だもんね。

さらにバス。京急バス「蒲36」系統 蒲田駅行きが「大鳥居」経由でラッキー (=゚ω゚)ノ


産業道路沿いの「大鳥居店」。

こちらも「ちくわ天そば」と「ちくわ天」。
だけど、こちらはビジュアル付きだから、判りやすいネ。
ちくわの半割をそのままドドーンと2本。2連装砲。ガンタンクか、ガンキャノン的な。
ちゃんとワカメも載せて10円差額問題も解消している。ヨシヨシ(^^♪

2017/10/8 追記
とりあえず、もう少し調べてみよー♪♪
行くぜ! 江戸川区区 ( ´ ▽ ` )ノ

いや、しかし、車が無いとアクセス悪いな (;^_^A

新小岩駅南口からバスで「東小松川1丁目」下車。
船堀街道沿い、首都高速 小松川線の高架下交差点にある「小松川店」。

高架の至近距離にござるよ。

ちゃんと灰皿あるね。

「当店限定メニュー」、「当店トッピング」はこちら。

「ミョウガ ちくわ天 そば」と「みょうが天」。ココは「茗荷」で来ましたか~♪

ミョウガ天は別にPOPも作ってて、楽しんでる雰囲気がイイね♪♪

ここから、さらにバス。船堀駅前経由の「葛西駅前行き」(「船堀そば 文殊」はバス停の真ん前だね)。
そして、「葛西駅前」。東西そばは元気に営業中。

ここからバスを乗り継いで「葛西臨海公園駅前」。

バスマニアじゃないので、日常から使いこなすのは難しいなぁ。そして、京葉線に1駅乗って「新木場」へ。

改良工事のために閉店した「湾岸そば」の跡地はこんな掲示がありました。

NREのWebサイトには、なぜか??「湾岸そば」の情報は残っているんだよねー。何故だ!!
中の人が削除するのが忍びなくて内緒で残してるのだろうか?
先日、閉店して「いろり庵きらく(10/19オープン)」になる新松戸「喜多そば」は速攻で消えたのに。
それにしても......工事期間が超長いんですけれど......。

さて、ここから、木材の香り芳しい、倉庫とトラックの無機質な街を彷徨する訳ですが......続きは[その3]でね。


ここまでで当店限定メニュー・当店トッピングを調べられたのは

千代田区 飯田橋店・水道橋店・九段南店・一番町店・平河町店・麹町3丁目店・六番町店 --- 7店舗中/7店舗
中央区  新川2丁目店・湊店・入船店・八丁堀店・築地店 --- 5店舗中/5店舗
・港区   芝店・芝浦店・麻布台店・新橋5丁目店・新橋赤レンガ通り店... 8店舗中/5店舗 ...
          …………………………あと3店舗は「海岸」「芝浦1」「芝浦2」
渋谷区  宮益坂店 --- 1店舗中/1店舗 
台東区  御徒町店 --- 1店舗中/1店舗
品川区  南大井店・大井町店・東品川店 --- 3店舗中/3店舗
・大田区  大森入新井店・蒲田中央通り店・東邦医大通り店・
      平和島店・大森南店・大鳥居店... 8店舗中/6店舗 ...
          …………………………あと2店舗は「千鳥町」「久が原」 池上線、乗ったこと無いゾ!!
・江東区  大島店・南砂店... 7店舗中/2店舗 ...まだまだだね ◇豊洲店は実施無し??
江戸川区 小松川店 --- 1店舗中/1店舗
墨田区  菊川店 --- 1店舗中/1店舗
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東品川 「ゆで太郎 東品川店」'18/8/25 休業⇒閉店

2017-10-07 13:51:49 | ゆで太郎(信越 限定)
2018/8/25を以って休業⇒閉店こちらの写真にある貼り紙には「休業」とあるのだが.....すでに「店舗一覧」から「東品川店」は削除されていて...限りなく閉店臭いような......。

信越食品店舗の中でも、一番狭くて、制約も多い店舗だったからなぁ。
貴重な完全立ち食い店舗だったから、閉店なら実に惜しい。

2018/10/16 追記
ちょっと様子を見てきました。

シャッターは降りたままですねー。

「休業」の貼り紙も変化なし。この店を仕切っていたオジちゃんの身に何かあったのだろうか......。
それでなくても制約の多い超狭小店舗だし、果たして復活の目はあるのか??

2019/2/9 追記
近々に現地確認しようと思っていた矢先.........跡地には居抜きで新しいお店がオープンしておりました。
結局、休業から閉店となってしまいましたが......。
この新しいお店、かけ/もり 380円~の路麺価格で「手打ちそば」を提供しています。しかも、店内の造作は基本的に変わってないので「完全立ち食い」です。
こりゃー、いずれ、行かないといけませんねー。

「そば切り うちば」さんの基本情報はこちら


以下は休業前のレポートです。
-----

青物横丁駅と品川シーサイド駅との間、池上通り沿いにある店。

ここもクラシックな看板が良いし、隣も含めて建物自体が年季が入っててイイ感じだよね。
さすが旧東海道に近い街並みにある店といった所か。

入口左に券売機が1台。当店限定メニューは「トッピング」だけの実施。なんか空白のボタンが多いような??

「当店限定メニュー」の詳細は「ゆで太郎(信越食品) 「店舗限定メニュー」施策開始 [その2]」エントリーで

引き戸を開けて入ると...ココ、超狭いぞ!! 左右に椅子無し立ち食いカウンターのみではないか!!スゲッ♪♪
奥に冷水機1台。

クーポン配布期間中だからか、海老天たくさん揚げてるね。クーポンくれなかったけど。

右上のは「当店トッピング」の「イカ天」120円です。

左側ではご夫婦と思しきお二人が仲良くそば食べてます。ご覧のように椅子無しカウンターのみだよ!!


かけそば+当店トッピング イカ天 320円+120円

なかなか、おいしいイカさん。衣脱げるけど。「イカ天」はレギュラーメニューにあってもイイよね。

トレー無し♪ 割り箸。ごちそうさまでした。また、来るよ (^^♪

店主に少し話を聞くと...「見ての通り、製麺機は置く場所が無い」と。
近隣店舗は「大井町店」たけど、そこから配送なのかな??

さらに「調理用のガスコンロの口数が少ないから「玉子とじ」系はできないんだよー」と。

確かに「かつ丼」も「玉子丼」も無いですな。

信越食品の店舗の中でも、屈指の、恐らくは一番狭い店舗だね(製麺機無し店舗だけど)。
立ち食いオンリーだし、とても個性的な「ゆで太郎」に出会うことが出来て、大収穫でした。
個人経営の立ち食いそば屋さんみたいで気に入ったよー。


向かい側、少しだけ離れたトコは「おにやんま 東品川店」。こっちもイイな♪♪
五反田よりは空いてそうだしね〜。

立ち食い様式美:★★★★
※味の評価ではありません...あくまで「立ち食い」視点での評価

ゆで太郎 東品川店 - 青物横丁(そば) [食べログ]
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大井町 「ゆで太郎 大井町店」

2017-10-07 13:50:16 | ゆで太郎(信越 限定)
大井町駅前、一本裏に入ったトコにある店。

クラシックなタイプの看板「おそば」の文字もイイ感じ♪

入口を入って左手に券売機1台。その横には冷水ベンダー。

「当店限定メニュー」「当店トッピング」もやってます。変化球気味の「田楽」

「当店限定メニュー」の詳細は「ゆで太郎(信越食品) 「店舗限定メニュー」施策開始 [その2]」エントリーで

こじんまりとした店舗だけど、4人掛けテーブル×3

そして、壁沿いの椅子付きカウンターで構成。冷水ベンダーは都合2台。


かけそば(+クーポンで「生たまご」)を食べたが「みそ田楽っうぅ??」と思ってたら写真を撮り忘れてた w
トレー付き、割り箸。

この店、客席から見える厨房は食洗器しか無い感じで奥行きも1メートル位しか無い。
実は右の方に厨房スペース。その奥に製麺室があるそうです。
店員さんもフレンドリーだし、チェーン店というよりは落ち着いた個人経営のお店に近いノリでイイですね。

立ち食い様式美:★★★
※味の評価ではありません...あくまで「立ち食い」視点での評価

ゆで太郎 大井町店(ゆでたろう) - 大井町(立ち食いそば) [食べログ]
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築地 「ゆで太郎 築地店」 '19/2/28閉店

2017-10-03 20:51:50 | ゆで太郎(信越 限定)
2019/2/28 閉店

風の噂に聴こえていましたが、噂通りに閉店です。
信越食品の店舗は漸減傾向ですね。テナントの老朽化が進んでいるコトが主な要因かな?

以下は営業時の記事となります。
------------

築地場外市場に来た観光客の間を縫って、喧騒を離れ晴海通りを勝鬨方面に少し。
築地6丁目交差点そばにあるちょっと小さな店。

券売機は外に2台。左側が厨房なので、右側が客席ですね。
今日は「当店限定メニュー」「当店トッピング」目当てでやってきました。

他店を含めた「当店限定メニュー」の詳細は「ゆで太郎(信越食品) 「店舗限定メニュー」施策開始」エントリーで

入口を入って左側の厨房。冷水ベンダーは厨房左側に1台。色々と材料や資材の段ボール箱が置いてありますが、

この店舗、かなり狭いので仕方ないトコですね。

厨房に3名の店員さんが慌ただしく働いています。

ここの「うどん」も「冷凍うどん」。どの店舗も今はコレを使っているんだね。コメは能登のコシヒカリ♪

客席は中央に立ち食い用の大きめハイテーブルを島型配置、後は4人掛けテーブル×2。
テーブル席の後ろに壁沿いカウンターもあるけど......テーブル席の椅子と干渉しててスペース超狭い。
厨房前にもカウンターはあるけれど...受け取り・返却の動線を考えると超混雑時に仕方なく使う?

入口の正面は「製麺室」となっています。今まで訪問した「ゆで太郎」でココが一番狭いと思う。

この製麺機......あんまり見たコトないタイプだなぁ...と漠然と眺めていたのですが、
さすらいの大衆食トレジャーハンター DKさんが気付かせてくれました。
ここ築地店は狭小店舗のため、他の「ゆで太郎」が導入している「品川麺機」社の「マイティ50(導入実績紹介)」ではなくて、「めんでる」社の省スペース型自動製麺機「M200-3.5」を導入している珍しい「ゆで太郎」だったのだぁー。

「M200-3.5」詳細ページを子細に見ると「ミキサーで捏ね、一気に圧延して麺帯状にし切刃で麺にする」仕組みとなっていて、別途、練ったタネを適量セットして「ギュュュュー」っと押し出す韓国冷麺的と言うか、トコロテン方式に近い、流行りの押出し式製麺機とは違うアプローチを取った画期的な製麺機である事が判る。

その他、「朝定食」の提供が無い店舗でもある。市場タイムは普通と違うからかな??
それから、ここは「特もり」の提供が無いね。

チラチラと写真に写っている「当店限定メニュー」

「メンチ&竹輪そば」450円。これはボリュームもありますし、かなりお得(^^♪ 詳しくはこちら
トレー付き、割り箸。ここの麺もシステム店舗に近い細さと仕上がりに感じる。信越もいろいろネ。

場所柄、お客さんも食品関係者・飲食関係者が多いのでしょう。店員とのやり取りにも距離の近さを感じます。
なんか、飯田橋店に近い雰囲気。あれだ、常連になりたい店かもしれない w 店長おいしかったでーす♪

立ち食い様式美:★★★☆
※味の評価ではありません...あくまで「立ち食い」視点での評価

ゆで太郎 築地店 - 築地(そば) [食べログ]

2019/2/19
久しぶりだね〜。築地に用ないし w
そんな築地店の「当店限定メニュー」はコレだ!

「豚天を玉子でとじた玉子丼セット」550円......確かに「豚玉丼」だと「開花丼」と思う人もいるか...

仕上がりはこんな感じ。オクラ天も玉子とじになってるよ w 普通の「玉子丼セット」は520円だからお得だね♪
ちなみに「当店トッピング」は「イカ天」120円。


ゆで太郎で、唯一、めんでる社の省スペース型 製麺機を用いる「築地店」。

風の噂では......春メニュー投入直前の今月末で閉店するとかしないとか?????
店頭・店内には何も掲示は無いけどねぇ。その辺も如何にも信越太郎なのかもしれない。
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