立ち喰い Style

ファストフードの原型、立ち食いという様式美

京王線 高幡不動駅 「高幡そば」 '17/11/21追記

2015-08-02 12:59:33 | 駅そば
京王線 高幡不動駅の改札内コーンコースにある「高幡そば」
レストラン京王の運営する蕎麦店は数ブランドあるのだが、
椅子あり、店内製麺、ちょい呑み対応、蕎麦居酒屋化の方向にリニューアルした結果、由緒正しい立ち食いそば「高幡そば」としてやっているのはここ「高幡不動駅」と「明大前駅」の改札内店舗だけになってしまった。


電飾が明るくて写真が暗いけど、実際は明るい場所だよ。

券売機メニュー。Suica/Pasmo対応。「明大前店」には無い「明日葉天」がウリ。


店内は椅子付き島型テーブルと壁沿いの椅子付きカウンターで構成。
椅子と椅子との間隔は広いので立って食べても変ではないかも?
冷水機は受け取りカウンターの左手、トレー付き、エコ箸...だったかな?

八王子にある「福原食品工業」の生麺使用。
麺もツユも明大前店(むらめんの茹で麺使用)とは違うけれど、価格は一緒なのである。
夏メニューも同じ内容で同じ価格。それでイイのか??


明日葉天そば 420円
茹で置き生麺に、ちょうどいい塩梅のツユ。明大前店の構成とはまったく違う。
かき揚げリングで揚げられた明日葉天もなかなかイイね。
そんなに特徴のある葉物ではないだけにあっさり風味。

LM2さんのblogにあるような、使用している蕎麦についての説明や「茹で上げ」指定すれば、茹で立てで出す旨の店内掲示は無くなっていたように思う。
その代わりにセット物のオススメPOPはあったけど。
100%北海道産の蕎麦自慢では無くなったのかもね。「茹で立て」じゃなくても、そこそこの蕎麦だし。
※もう、掲示はないけど「茹で上げで♪」といえば対応してくれるのか?は知らん。

朝7時からやってるし、高尾山や多摩動物公園の行き帰りに寄るにはピッタリで、ずっと頑張って欲しい。

立ち食い様式美:★★★
※味の評価ではありません

高幡そば 高幡不動駅店 - 高幡不動(立ち食いそば) [食べログ]

2017/11/21 追記
超久しぶりにお邪魔してみました♪

店舗自体の外観は変わっていないけど、いろいろ貼ってある。

新発売で「今年 1番のオススメ」とな!

なんと、期間限定「鳥中華」(◎-◎;)!
C&Cのカレーを使った「カレーそば」もあるね。
※「カレーそば」をやっているうちはカレーライスのカレーもC&Cのヤツらしいよ

「明大前店」で出している「田舎そば」も展開中。

むらめん製、太麺の茹で麺がここでも食えるのはイイね!

価格は通常の生麺を用いるかけそばより20円高い。配送費も掛かるしな……。

でも、結局、食べたのは……

かき揚げそば 400円


明日葉天そば 420円

以前に食べた時より麺はキノコっぽい匂いがする気がしたけど、製麺所は変わってない筈。
ツユは「むらめん めんつゆ」になったかも。
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新橋5丁目 「うさぎや」

2015-08-02 12:18:15 | そば・うどん
かなり前からあって、ちょっと前に改装したお店。
以前は冷水機が店外に飛び出ていたりしてユニークだった。ツユのうまさがウリ。


環状2号線が出来て、新橋駅から柳通りに沿っての流れが分断されちゃったけど。
環状2号線の一本裏にあるのが似合っていてイイかもね。
おかあさんと2代目たる若旦那でやっていた。

店内はカウンターのみ折り畳みの小さいイスが少しだけ置いてある。
忙しい時間帯も出してあるのかは知らない。(昼時に行かないからね......)
今は冷水機は厨房を囲むカウンターの角に鎮座、裏側には眺めるのが愉しい天ぷらケース。
口頭注文、現金手渡し、トレー無し、割り箸。


いかかき揚げそば 410円 かけそば 280円+いかかき揚げ 130円

茹で麺に出汁香るやさしいツユ、なれど、天ぷらの油分に負けてないカエシ。ウマイのだ。
どの駅からも少し離れているけれど、行く甲斐はあるな。

立ち食い様式美:★★★☆
※味の評価ではありません

うさぎや - 新橋(そば) [食べログ]
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小諸そば「完全立ち喰い店」巡り -2- [未完]

2015-08-02 11:13:13 | ★小諸 完全立喰
小諸そばの完全立ち食い&旧型丼使用店を探す店舗巡り、今回は内幸町・西新橋近辺

内幸町から日比谷通りをちょっとだけ御成門方面へ行くとある「田村町店

「田村町」は旧町名ですね。「芝田村町」。
こちらには立ち食い用のハイテーブルはあるのものの椅子付きカウンターもありました。


さらに日比谷通りを御成門方面に行き、環状2号線手前の「西新橋店
立ち食いカウンターのみ、旧型の丼を使用する店。ここ「西新橋店」は両方の条件を満たしてます。「


ちょっと戻って虎ノ門方面に折れた道沿いにあるのが「西新橋一丁目店
こちらも立ち食いカウンターのみ、旧型の丼を使用する店。
日本有数のビジネス街、オヤジの街の店舗には、椅子に座って重い丼をテーブルに置いて喰う文化は無いのだ!!

ここが「」なのは、Kazさんのblogで知っていたのですが、「西新橋店」は発見でした。
まだ、結構、完全立ち食い+旧型丼の店舗は残っているのかもしれないな。 (気長にづづく)

※このエントリーが未完なのは、暑すぎて丼を用いる「温かいそば」を食べられなかったからさー。
まだ、混んでてね。一応、店内には入って客席レイアウトと丼の視認はしたのだよ......で、回れ右。

オマケ・「吉そば 西新橋店」なんかキレイになったんだね。
小諸そば「西新橋一丁目店」と同じ道沿いにあります。この辺、各種麺類激戦区ですなぁ。
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東急線 新丸子駅 「山七」'23/12/31閉店

2015-08-02 09:50:19 | そば・うどん
◆ 2023/12/31 を以て閉店

以下は営業時の記事となります。
-----

東急東横線/目黒線 新丸子駅。
駅前に2軒も立ち食いそばがある素敵な街。

「山七」

改札口を出て右手すぐ

実にいい、風格がある。

山七製麺の茹で麺使用。今や稀少な茹で麺店。

ライスカレーも推してますね。

店内は右手に厨房、厨房を囲うL字カウンター、左手に壁沿いカウンター。椅子なんか無い!
冷水機は入って左、壁沿いカウンターの端に1台。
口頭注文、現金手渡し、トレー無し、割り箸。

かき揚げそば 330円
なかなかウマい茹で麺。
しんなりしつつ、カリッとしたトコもある玉ねぎメインのかき揚げ。
プラ製の軽い丼もいいし、ここまではスゴくイイ♪♪ しかも安い‼

惜しいのはツユが弱いんだなぁ。
イマイチやる気が無い感じ…というか…σ(^_^;)
ガツンと濃い系ではなく、あくまで淡味。出汁も儚げな効き具合で、たまたまかもしれないけど。
あるいは炎天下を武蔵小杉から歩いて来たから塩分不足だったのか…もしくはライスカレーと一緒に食べてこそベストなツユなのかもしれない。

老舗の駅前立ち食いそば、しかも茹で麺の店ということで期待し過ぎたか?
また、来てみよう。

立ち食い様式美:★★★★
※味の評価ではありません

山七 - 新丸子(そば) [食べログ]


【オマケ】
改札口を出て左手前方にある「こみや」

山七とは反対側の駅前にある。
前は醍醐という店だった所を居抜きで。
立ち飲み兼業

さらに【オマケ】
新丸子まんじゅうを売ってる菓心 桔梗屋。

「みかぼ焼き」という今川焼き/大判焼きに似た物も名物らしい。


食い掛けで失礼 σ(^_^;)
普通の今川焼き/大判焼きより皮も餡子もクリーミーで甘さ控えめでした。



東口のテイクアウト専門 焼き鳥/焼きトン 竹沢。
カシラ 120円。うまし。
むさしのと同じように店主は暗算マスターであった。




三ちゃん食堂もあるし、小鳥屋さんが駅前にあったり、商店街も栄えてて、いいトコですね。
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