京王線 明大前駅 「高幡そば」 '21/1/30追記

京王線および京王井の頭線 明大前駅 改札内 1階改札階の改札口にある店。
経営は「カレーショップC&C」などと同じレストラン京王。
最近は自家製麺の打ち立て、茹で立てを売りにする「万葉そば」や蕎麦居酒屋の「たまの里」に業態転換した結果、昔ながらの駅そばの風情を残す「高幡そば」はココ明大前と名前の元である高幡不動駅の2店になってしまっている......。



券売機は入口前の右側に2台。
冷水機は入って右と一番奥にあり計2台。
手前の冷水機は水量が少なくてイライラするね。
入って右奥の厨房スペース前と取り巻く壁面すべてを上手く使った立ち食いカウンターは施工の苦労が感じられる造作。
カウンター下にはポケット状の荷物置き場もある。

かき揚げそば 400円
揚げた後にオーブンで油を落としてカリッとさせてるらしいかき揚げ。
ツユに浸すと差異はさほど感じないが気持ちヘルシー。

麺は「むらめん」の袋入り茹で麺。少しザラつきのあるタイプ。
脇にある細い通路に麺ケースが置いてあるが、記された電話番号「3708-3531」は紛れも無く、用賀にある「むらめん」の代表番号。通路に迂闊に立ち入ると防犯ライトが点灯します......電話番号、覚えちゃったね。

熱々のツユは混合削り節でとったと思われる出汁に強めのかえし、かなり濃ゆい甘辛ツユ。
ラフに刻まれた長ネギの辛味もイイ。
むらめん「茹で麺」とこれらの組み合わせは…かつて、水道橋西口にあった「神田家」の味にそっくりだ‼
こちらはワカメが標準搭載されてはいるが、とても良く似てる。うれしいな。B級で実にウマイ。

立ち食い様式美：★★★★

高幡そば 明大前店 - 明大前（そば） [食べログ]

◆ 2015/7/29追記
久しぶりに来ました。

今年の夏メニュー。小海老天ね。

厨房前の揚げ物ケース。小海老天スタンバイ。

むらめんの袋入り茹で麺もスタンバイしてます。奥のあるのがオーブン？？

かき揚げそば 400円
価格も昨年と変わらず400円。
むらめんの茹で麺にアツアツ濃いめのツユが合うね。やっぱり、ウメェ。

◆ 2016/9/29追記

いつもの...かき揚げそば 400円。
むらめんの黒そば茹で麺に甘辛つゆがバッチグー...もっと来たいけど...なかなか。

超ピンボケ...入口近くの冷水機横から厨房方面。前からエコ箸だっけ？
冷水機の水量は良い感じになりました。

券売機メニュー...右端が切れたな

もう一丁。
ご飯物とのセットメニューは11時～。
一番左列の二段目にある「七割かけそば (温・冷)」380円は、蕎麦粉7割のそばだって...冷凍麺？
カレーうどんはあるけれど、カレーライスは無いんだな。


京王線上りホームの窓辺にはキンモンセイが満開でいい匂いでした。

◆ 2017/7/29追記
久しぶりに訪問。なかなか、西側には来ないからね。

かき揚げそば 400円。価格は変化なし。
むらめんの黒そば 茹で麺を濃いめツユで食べられる店は希少よのー。うまし。

夏季メニュー その1。「モロヘイヤとなめこの冷しそば」520円。

夏季メニュー その2。「肉つけそば」520円...あと、特別な麺を用いたメニューがあるね♪

そう、以前に提供していた「七割そば」に代わって「田舎そば」やってます。
太麺みたいだぞ。中野の「かさい」で出してるアレかもね。
普通の茹で麺より20円UP。冷凍麺ではなく、これも「茹で麺」って店員さんは言ってたし。

券売機メニュー。
「モロヘイヤとなめこの冷しそば」のボタンは「モロヘイヤとおくら」になってるが。まぁ、ご愛敬。

近々、また来るので、次回は「田舎そば」に「いか天」かな。「かさい」風にするには生姜が無いな。

◆ 2017/8/2追記
今回は間をあけずに来ましたよ♪

田舎そば(かけそば) 320円+いか天 120円。
袋に入った太麺の茹で麺を湯掻いて、いつもと違う大きめの丼で作ってくれた。
ネギもたっぷり、でもレンゲは要らないよ...。
丼を手に持って背筋伸ばして食べ始めると邪魔なのでオバちゃんに返却した。

アップで～。コレはアレだ。中野「かさい」で使ってるむらめんの太麺と同じだ。
この太い茹で麺を明大前「高幡そば」でも喰えるのはイイね。濃いめツユだから生姜は無くてイイか。
ごちそうさまでした (^^♪

◆ 2018/1/30追記

ごぼう天そば 390円
ちょっと変わったタイプ。業務用の「ごぼうかき揚げ」にはこの手の物は珍しいので、業務用の千切りごぼうをお店でかき揚げにしているのかな？


高幡不動駅の「高幡そば」でも出してる「鳥中華」はここでもやってるね。
同系列のC&Cカレーを使った「カレーそば(うどん)」も展開中。田舎そばを使っているトコもポイントかな？

◆ 2018/6/8追記
久しぶりの訪問。

かき揚げそば 420円。ムムっ？？
相変わらず「むらめん」の黒そば茹で麺はイイ感じ。甘辛つゆとマッチするね。

「鳥中華」は継続して提供中。「炭火焼き鶏のつけ蕎麦(大盛仕様)」600円もある。


「ムムっ？？」の理由は...4月に値上げをしたんだね。券売機メニュー(クリックで拡大)


そば・うどん類は「田舎そば」も含めて20円～30円UP、セットも同じく20円～30円の値上げ。

まー、色々、上がってますからね。ずっと、価格据え置きだったし、これは仕方ない所でしょう。
というか、券売機自体も新しくなってますねー w

◆ 2018/7/24追記
連日の猛暑ですが、暑い時こそ熱いそば！も一興

かき揚げ田舎そば 440円
むらめんの太麺 茹で麺使用。
中野 かさいと同じヤツだけど湯搔きの差かやや硬め。
アチアチ甘辛つゆに浸っているうちに気にならなくなるが。

むらめんの黒そば、うどん、太麺(田舎そば)が並んでます。

アジがサバになってた。塩鯖をプッシュしてる商社がありそうね。

◆ 2018/12/30追記
ちょっと久しぶりに訪問🎵 健在で何より。

「ご要望にお応えしまして肉そば、復活!!!」とのコト

なるほど。むらめん製 太麺の茹で麺「田舎そば」もあるねー。

券売機メニュー。(クリックして拡大)

年末年始用に「えび天そば」540円もラインナップ。「鳥中華」も続けてるな。
「あじ御飯」と「さばの塩焼き御飯」は併売中の様子。
ボタンは全メニュー網羅されてそうで全部の組み合わせは無いトコが面白い...。

でも、頼むのは「かき揚げそば」420円

むらめんの茹で麺黒そばに(恐らくは「むらめん」カエシの)甘辛系統のツユが合う。
オーブンで仕上げるヘルシーかき揚げも、ちょっと独特だよね。焼き天ぷらというか (^-^;
ごちそうさまでした。

◆ 2021/1/30追記
2年1ヶ月ぶり。そんなになりますか w 値段も上がってますね。(クリックして拡大)

高幡不動駅の「高幡そば」ではやっている「明日葉天」がここにもありそうだったのですが、
もう終わってしまってました。代わりに「春菊天そば」があるね。


春菊天そば 460円+生卵 70円。
衣主体の春菊天、ツユもブレなのか湯切りの問題かピンボケ気味、「むらめん」の茹で麺は変わらず。
んー、イマイチですな。思い出は遠くにありて思う物か (^-^;

店員のオバァちゃん、まだ、日が浅いのか、終始オドオドしてて食べてる方も落ち着かないね💦
何でも経験だからねー。そのうち慣れるよ。きっと。

最近は「鶏中華」に加えて、味噌ラーメンも好評らしい。