奄美の魚市場に潜入３

あまり見たことのない、聞いたことのない魚も水揚げしていた。





イナゴ
名前は聞いたことがないが、どこかの魚屋で見たことがあるような気がする
こちらには、こんな感じ（形・色）の魚が多い






白ホタ
ホタは高級魚だが、白がつくとそうではなくなるのだろうか
買値がいくらであったか聞くのを忘れた






シロマツ
ハラビレが白いからシロマツ
アカマツというのもあったがこれは全体が赤かったような記憶がある




アカメ
キンメと同じだと思っていたがどうも違う魚のようだ
煮付けにするとおいしかった