ガーリックステーキ

今日はリブアイステーキの夕飯です。
ステーキは焼く１時間前に冷蔵庫から出し室温に戻しておきます。
お肉に塩、こしょうを振りかけ好みの焼き加減に焼きます。
私はミディアムレアくらいが一番好きです。
ニンニクチップを散らし、サラダと焼いた玉ねぎ、じゃがバターを添えて完成です。