姫ちゃんのトイレトレーニングを始めました。
なんと２日目で成功しました。
今日は３日目ですが、朝から一度も失敗していないので、覚えたようです。
ほんとにお利口さんで驚いています。
あとは夜鳴きをなんとかしたいですが、、ゆっくりやっていきます。
はいでは本日のお料理です。
コストコでクルミを1袋買ったのですが、1kg入りなのでなかなか減らない・・。
クルミの消費にクルミゆべしを作ってみました。
もち粉で作るクルミゆべし
【材料】4人分
クルミ・・・50g
★もち粉・・・100g
★ブラウンシュガー・・・70g
★醤油・・・10g
★水・・・150g
きな粉・・・適量
【作り方】
1. クルミはトースターなどでローストしておく。粗熱が取れたら刻むか砕いておく。
2. ボウルに★印の材料を入れてかき混ぜる。
3. レンジで1分加熱してかき混ぜる。さらに1分加熱してかき混ぜる。次は30秒加熱してかき混ぜる。これを3回ほど繰り返すと餅状になってくる。
4. 1のクルミを加えてかき混ぜ、30秒加熱してかき混ぜる。
5. バットにきな粉をひき4を流し入れて平らにならす。
6. 形が落ち着いたら食べやすい大きさに切って盛り付ける。
きな粉がなければ片栗粉でOKです！
もちもちでクルミがぎっしり詰まって美味しい！
レンジで簡単に作れるので、おやつにもピッタリです。
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