饅頭だけでなくせんべいもあるらしい

広島に引っ越した友達が帰省してきたので遊びに行った。盆や正月はこれだから楽しい。広島土産をいただいた。広島といえばもみじ饅頭と思っていたけど、この「もみじせんべい」もあるらしい。これがまたなかなかおいしい。ピーナッツの香ばしさと塩気、ほんのり甘めの生地、せんべい程硬すぎず、クッキーよりも歯ごたえが良い。１枚食べて、ついもう一枚と食べてしまう。すっかり「もみじせんべい」のファンになったのでした。

■株式会社 香月堂（こうげつどう）
広島市東区曙2-8-30