小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

ハーブティー マロー

2017年06月21日 07時05分43秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

お早うございます。

元気になりました。

 

 

乾燥が続いているのでせっせと乾かしています。

畑のカタツムリが長期雨の無い状態に耐える体制の物が多く見つかりしばらく、降水確率が高いですが望むほどの雨は降りそうも無いです。

冬に種から蒔いたコモンマロー

摘み取り時に虫の有無にも細心の注意を払い、優しく水洗いして風通し良い日陰で乾かします。

瓶に乾燥材とともに詰めて暗い場所で保管します。他にハーブティーはミント、カモミール、レモングラス、バーベナーが好みです。

 

一人分お花を二つ程度カップに入れ熱湯を注ぎます。

お好みでレモンを絞り入れ色の変化を楽しみます。

 

雨が降るかしら、やさしい雨であります様に。

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

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季節の野菜カレー

2017年06月20日 07時14分17秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

架空居酒屋「おばんです」の〆の一品

 

鳥と季節の野菜カレー出来ました。

グリンピースとソラマメを全部収穫してきました。

 

モロッコインゲンは初収穫、数日ぶりだったのでキュウリは大きめ熱湯にくぐらせ酢を温かいうちに掛けます。塩やスパイスはお好みでピクルスにします。

畑の野菜も収穫後も手間暇かかります。虫がいないか点検後水に放ち更に数回洗います。それが疲れているとしんどい。買ったら楽。そこを何とか、美味しい物を食べるためには手間暇かかるのよーーとゆかりとグリンピースの皮を剥きソラマメも剥き収穫のコツのコツを伝えて手仕事を伝えていきます。

収穫の仕方も含めて一番教えておきたい夫は見向きもせず、それを子供たちは見ています。美味しい物が食べたいなら後片付けを手伝えばよいのに父の日にもらったビールを出してきました。妻より厳しい娘たちの視線に早々に自室に引き上げていきました。定年後居る場所を居心地よくしたいなら仲間に入ればーーーー。

 

祖母の手伝いをしながら学んだことを伝えていきます。

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

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耕作放棄地からバラ園へ 2017.6.18

2017年06月19日 13時40分39秒 | 耕作放棄地

天地ガエシのつづきです、ブログを書きながら言実行挫折予防

本日もご来店有難うございます。

 

二日間のんびりしていました。無理は効かないのを痛感してます。

ゆっくり進めます。

防草シートを張る場所の整地にまで来ました。

 

東北の角の石を積み上げている近くまで掘り返しが進み今月中にゴールが見えてきました。

ハウスに近い西側は切り倒した木の根が多く作業は断念しニューサイランを植えようかと考え始めています。無理せず有のままを活かす植栽。大まかなデザインが夫にも見えてきたようで更にやる気スイッチ入ってます。

きっちり更地にして図面を引き何て仕事では無いので環境に合わせた手作りのガーデンです。高低差も有り過去の遺物も有ります。

 

野菜作りもしっかりハマってしまっているので南側の畑の整備も、秋以降来春用に整備を始めます。

ニンジン素直に育ったものとご苦労の末肥大、地上には何のサインも無い。小石を拾いながら土を育てていきます。

雄花が育ってきました。

 

半年早かったです。寒い中バラの植え付けから始まり、ハウス内で葉物野菜の栽培。

種まきから苗作り。

野菜の栽培。

途中に有るフジの根の掘り取りが一番時間を使い、今は草取りで草密度を減らしていきます。

 

鮮度の良い野菜たち架空居酒屋「おばんです」だったら農家居酒屋が始められそうです。元々無国籍料理専門のモドキたちの家庭料理を素材を吟味した体に優しい食事にしたいだけです。

雨待ちですかーーーーー。

 

仕事では無くライフワークで友人と食事会が目的です。

充分現役時代に夫も私も激務をこなし、選択しての今です。店の運営は娘に任せ楽しい姿を見せるためのバラ園造り。

 

仕事を止めた時には通販で買い物だけの楽しみが、今は畑に行き花を育て耕作放棄地が見違えるほどになりました。

 

ブログを書かなかったら辛い作業の連続に投げ出したかもしれません。

読んで頂いたお陰と本当に感謝申し上げます。

 

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

 

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土入荷しました

2017年06月17日 11時37分45秒 | ガーデンダイアリー

バラの土入荷しました。今頃何に使うのと思っていたのですが、私もハンギングや草花の植え替えに使っているうちになくなっていたのでした。お待ちいただいていたお客様お待たせいたしました。

今日は日差しは強め。でも昨年の6月に比べるとずいぶん涼しいです。おかげで1番花長く楽しめました。早咲き品種は2番花の蕾が見え始めました。遅咲き品種は今満開です。花殻摘み、支柱立て、追肥を並行し行っております。全部花が終わる前の追肥がお勧め。まだ水をよく吸っている時期なので肥料の吸い上げもよく早く脇芽が出てくれる気がします。

 

バラ苗は切り戻しすると160サイズの箱に収まるものがほとんどです。6,7月は1鉢648円の送料で発送させていただきます。

 

オベリスクの送料ですが・・・。ヤマト運輸の大型荷物、ヤマト便で発送することになりました。

代金引換はできません。ゆうちょ銀行への振り込みのみとなります。↓↓↓目安は以下の通りです。2017.6.17現在、小さな森オベリスク送料。9月末迄500円割引させていただきます。今までより送料分高くなってしまいますがご縁がございましたらどうぞよろしくお願いいたします。

 

北海道 北海道              
2268円              
東北 青森県 秋田県 岩手県 山形県 宮城県 福島県    
1620円 1404円 1620円 1404円 1588円 1404円    
関東 東京都 千葉県 神奈川県 埼玉県 茨城県 群馬県 栃木県 山梨県
1620円 1588円 1588円 1512円 1512円 1404円 1512円 1512円
信越 新潟県 長野県            
1404円 1404円            
東海 愛知県 三重県 岐阜県 静岡県        
1685円 1620円 1512円 1685円        
北陸 石川県 福井県 富山県          
1512円 1512円 1404円          
関西 大阪府 奈良県 和歌山県 兵庫県 京都府 滋賀県    
1728円 1620円 1620円 1685円 1685円 1620円    
中国 広島県 岡山県 島根県 山口県 鳥取県      
1901円 1804円 1944円 1944円 1836円      
四国 香川県 愛媛県 高知県 徳島県        
1998円 1998円 2095円 1998円        
九州 福岡県 佐賀県 大分県 長崎県 熊本県 宮崎県 鹿児島県  
2117円 2160円 2160円 2160円 2236円 2268円 2333円  
沖縄 沖縄県              

3845円

             
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ダウンしてました

2017年06月17日 06時56分18秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

お早うございます。

早朝気温が低いのにシャーワ~後庭に、なんか寒気がして微熱が出ダウン。腰も痛いしひじも痛い老体は休みなさいと体が警告。

皆様も頑張り過ぎないでください。バラは枯らさなければ何回でも再生できます。

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

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今朝のボーダー花壇 2017.6.16

2017年06月16日 07時00分08秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

お早うございます。

 

花壇のバラも講習会で剪定され花が終わり二番花のための新芽が出始めています。

最低気温15度最高気温21度予報です。曇り空で無風爽やかな気候です。

白い花だけになり季節の変化を楽しんでいます。昨年より花が長持ちしたのは最低気温が低い朝が多く快適でした。高温の日中に雨も降らず主に夜や朝方だったのも幸いでした。散った花びらの掃除に追われることなく過ごせました。

強風日が無ければもっと葉もきれいだったと思うと残念ですが、例年の事なので諦め綺麗に葉が出る様に水やりや害虫に気を付けるだけです。一番花が終わり新芽が出始め雨が降りそうな気配がすると虫が羽化してきます。病気を防ぐ意味も有り雨マークが数日続くようなら雨降り前に消毒します。

コガネムシの季節、ベニカR乳剤で退治します。見つけたら捕殺が基本。

ピント合っていませんがクイーン・オブ・スエーデン輸入苗は深植が基本

新芽が食べられ無いようにします。シュートの太い部分を食害する虫がいます。

今年は助っ人スズメは米屋さんの廃業で解散したようなので当てに出来ません。見回り捕殺です。

テイカカズラ

 

今日は花柄摘みをします。肘から下が草取り痛です。

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

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バラの土入荷します

2017年06月15日 06時44分40秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

お早うございます。

 

二週間前に注文したバラの土入荷します。

水やりで土が減っている方やバラ以外の植物の植え替えにもお使いいただけます。今回の入荷品が販売終了しますと次回入荷は9月になります。

 

例年の事ですが7月の海の日以降はご予約のみで通常営業は終了します。

最低気温が25度越え日からバラの配送は痛みを考慮して終了となります。約120日定休日を特に設けず元気で働けたことに感謝申し上げます。残り約一月となりました。ご購入をご検討中でしたら涼しいうちにご注文頂けたら幸いです。

休業シーズンに今年度の反省と冬以降の仕事の計画や、リフレッシュ休暇を取り元気になってからまたお会いしましょう。

 

 

8月下旬の秋バラに向けて手入れの講習会から再開します。

 

ご来店お待ちいたしております。

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手作り餃子

2017年06月15日 06時25分24秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

ご来店有難うございます。

架空居酒屋「おばんです」何食べたいに答えます。

紫色がコールラビー、小型キャベツと青汁用葉キャベツ

ネギとニンジンの間引き

サボイキャベツ育ってます。

餃子の写真は撮り忘れました。久し振りなのであっという間に完食。

 

 

匂いに敏感になっているのに思いもよらぬオーダーです。最近時短メニューで冷食餃子でもう一品でした。あれほど熱心だったのに最近手抜き続き。

畑のキャベツで餡を作ります。とにかく野菜が食べたいらしいです。次女がお腹にいた時は焼きナスを良く食べていた記憶ですが、本人の好物はコマツナらしいです。皆人それぞれ。

皮は市販品ですが配送も少なくなり時間に余裕があるので作ってみました。ニラより小ネギが好みですがオーダーなのでニラを買いました。小ネギ食べ放題ほど育って来てるんですがーーーー。やはり畑の方が虫が少ないです。酢は昨年の島唐辛子を入れてカラーイ酢です。

 

基本キャベツは虫よけネットか農薬を使わないと虫来ました。当たり前です。

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

 

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耕作放棄地からバラ園へ 2017 .6.14

2017年06月14日 12時15分22秒 | 耕作放棄地

続きの天地返し、ブログを書きながら有言実行挫折予防

本日もご来店有難うございます。

 

コツコツと作業を進め冬までに植えつけられるように土づくりを兼ねて耕しています。木を伐採するときにフジやクズのツルが絡まり根ごと抜けてしまった場所なので楽そうです。今迄切り倒した根を苦心して掘り起こした場所と違い思いの外土中に何も無いです。私は草取りと手の掛からないバラの季節に合う宿根草のデーター収集をしています。花の季節を合わせるのは地域により差が有るので結構経験が必要です。

コモンマローの花を取り乾燥させてハーブティーに、ウスベニアオイとも呼ばれます。

 

また畝が出来ました。抜いて見ないと分かりませんが多分劣化苗、残りの落花生の苗を植え付けて見ます。太りそうです。「食べなければ良いだけ。」夫の一言、新潟で私が育った地域は殻付き茹でピーナツの食習慣無い、土が粘土質で作りにくそうです。

東京出張の想いでの茹でピーナツ。歩き回り疲れ切って新幹線の時間待ちでビールを一杯。そんな事していない夫には分からない夕暮れの景色、ほぼ共有の記憶が無い私たち夫婦。娘たちや付き合ってくれた姉との思い出です。

 

秋収穫の茶豆べた掛けで直まきしたらどうかしら。豆類の苗作りが下手なので楽したくなってます。夫の汗と労働に感謝してご褒美枝豆かしら。ハクサイの跡地に何栽培しようかしら。食べ残しても良いのがコマツナでした。残念ながら隣の少しだけの小松菜にハクサイにいたゴマより小さい虫が葉を食害していました。なのでセロリにすることにしました。同じ野菜を栽培し続けるのは難しいです。

昨年の11月に適期植え付けです。一度も水やりしていませんが新芽も出ています。

 

 

 

バラたちには花後のご褒美肥料とオルトラン粒剤を撒きます。カミキリムシはまだ畑で見ていないのですが予防です。店は近隣の手入れの悪いイチジクのせいで毎年現れ捕殺です。畑は田の真ん中なので思いの外害虫が居ません。我が家が発生源にならない様に除草と適切な管理をしていきます。

ホースを繋いだので水やりしたくて仕方ないのですが、野菜以外は水やりせず育つか見守り中です。

 

 

 

 低農薬の野菜と食べなれた味付けで次女も少しづつ食欲も出、元気になっています。もうしばらく居られるのでノンビリシテ暮らせば良い時代、自分が次女を生んだ頃は休んで無いわーーーー。無理は必要無いです。甘やかしてもらうだけでも元気になります。

 

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

 

 

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今朝のボーダー花壇 2017.6.14

2017年06月14日 06時33分17秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

お早うございます。

今朝も寒いです。

鉢植えに支柱立てが始まりました。

梅雨前に終わって於きたい作業です。新芽が出ても倒れ込まないのと、お隣の鉢と枝が絡み合わないための大切な仕事です。

昨年から金属製から菊用の細竹にしています。熱が伝わらず古くなったら焼却処分できるのが良い点です。地域によって処分の仕方が違うので気になります。

人工的な緑竹の色がどうも好きになれない事も天然ものを使う理由です。畑の竹も処分したつもりが新タケノコが2メーター以上に育っているので、来年のグリンピース用に冬に切り取る予定で、道具を増やさないために利用します。

 

同じ品種のバラが幾鉢か有ると同時に蕾、開花、満開と撮影できます。

クレア・オースチン

 

カタログは発行され無いので品種選びの参考にして頂けたら幸いです。しかし環境や栽培技術によつて個人差は大きく有りますのであくまでも小さな森で咲いた花になります。

香りの好みは個人差があり咲き加減や時間帯によっても大きく異なります。表現しにくいです。

ジュード・オブスキュア

 

昨晩水やりしているので今朝は水やりお休みです。

 

撮影より散りそうな花が気になって、担当以外の販売用の鉢植えなので手出し無用。

口出し無用。

任せたからには、自分に言い聞かせます。

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

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シャードクイーンのポテサラ

2017年06月13日 19時41分41秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

おばんです。店のある地域は早朝極少雨で買い物に行き、収穫だけに畑に行きました。

ハウスの中に水やり。ゴーヤのツルは伸びてました。

 

乾燥していたのでジャガイモの試し堀してみました。

右側程度の種イモからこれだけと仏壇に供えた分5個で一株分です。マルチングしたので平らに水が足りなかったようですが荒れ地を耕耘しただけの畑にしては収穫できたと思います。

 

これも何して食べ用、小さい物は丸ごとフライドポテトでローズマリーの香りを付けて頂きます。

 

 

 

大きなものは茹でポテサラに、虫が一番少ないと思える品種なので葉はとても綺麗でした。宿根草でもなんでも食べたがるヨトウムシを近寄せないための品種選び、食欲がわく色では無いのでグリンピースも添えて見ました。

体に優しい野菜食べてますか。

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

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今朝のボーダー花壇 2017.6.13

2017年06月13日 06時49分30秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

お早うございます。

昨日に続いて寒い朝です。バラには最適ですが人は寒いです。梅雨の頃まで厚手の上着は片付かないままの北国、朝晩と日中の温度差で体調を崩さないようお気を付けください。

撮影を始めたら小雨です。

花もどの咲き加減で出会うかかしら。

生活防水程度のカメラ一年で二個は壊してはいけないので此処までです。

 

気温が低いので管理は楽ですが水不足にしてしまうと一週間後に下葉から黄色くなります。ご注意下さい。

昨日夜植え付け二年目以上の見本鉢は水やりしています。

 

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

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今朝のボーダー花壇 2017.6.12

2017年06月12日 09時43分06秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

お早うございます。

6時過ぎから強い雨、7時頃には止みました。お陰で昨日の夕方水やりしているので朝の水やりはお休みです。ゆかりがのんびりしています。

クレア・オースチン

次の季節にリナリアとナデシコの白花一週間後にはフランネル草と除虫菊の咲き終わり株は処分します。次はフロックスが茎をのばしています。

ヒャクニチソウも昨日開けた場所に植え付けします。

 

 

疲れが出始める時期なので助かります。日中晴れたら夕方点検です。花壇の込み合っている個所は乾いています。歩道側から水やりが必要かもしれません。

 

昨日花壇の花柄摘みをしながら花が終わった宿根草の切り戻しを同時進行しているのでバラの花びらが歩道に散ることなく済んでいます。長年花を見続けているので明日散りそうな花が私に教えてくれます。足もとに花びらが落ちているとナメクジが増える気がするので落とさないようにしています。バラの花色が景色から消え白い除虫菊とフランネル草の白い花壇になってます。

よく見るとユリの蕾が大きく育っているのでスナップエンドウも撤収してスッキリさせました。季節が本格的に夏に向かっています。

ブラックベリーの花

気温低め過ごしやすいですが群馬から来た次女は寒そうです。夫氏は仕事なので帰り、本人はしばらくゆかりの手作りご飯を食べ辛い時期を切り抜けるようです。細かい手仕事が出来ない私と夫は新鮮野菜の準備係です。

良い一日であります様に。

 

 

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

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今朝のボーダー花壇 2017.6.11

2017年06月11日 11時11分12秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

お早うございます。

気温低め爽やかな朝です。昨日の夜もたっぷり水やり、雨降りの後は油断大敵。気温の低い時間にたっぷり水を吸収出来ると生育は良くなります。新芽やシュートは肥料を効かせるために水が必要、日中鉢内の温度を上げない為にも夜はしっかり時間を掛けて与えます。

バーバスカムやジキタリス葉の一段下で切り戻し

種取できるかもと思い5cm残し切り取り

金魚草も花首より少し深めに切り戻し

リシマキアです

セプタード・アイル

グレイス

 

バラの管理に時間を使うために、配送の箱詰めも有り5時閉店です。

涼しいので花柄摘み。

 

 

 

次女夫婦が初めてバラの季節に新潟に来ました。家庭菜園の野菜を食べのんびりしているだけです。

「何食べたい。」体調の変化に戸惑っているようですが母になる準備です。

無事に過ごせます様に願います。

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

 

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キャベツ収穫

2017年06月11日 05時34分46秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

お早うございます。晴れています。

畑のミニキャベツこのみ姫が食べごろサイズ小玉スイカサイズで二人分の焼きそばにタップリ入れ三人分にします。麺の代わりにキャベツ。

サンプルで頂いた弥彦も育って来ているので青汁を飲みたくない日のメニューにします。

毎日モンシロチョウがやって来ますがキャベツはネットの中。ハクサイと違いナメクジも寄ってこなかったです。野菜の種類で困った害虫は違う、分かっているようで知らなかった事実でした。

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

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