シャードクイーンのポテサラ

おばんです。店のある地域は早朝極少雨で買い物に行き、収穫だけに畑に行きました。

ハウスの中に水やり。ゴーヤのツルは伸びてました。

 

乾燥していたのでジャガイモの試し堀してみました。

右側程度の種イモからこれだけと仏壇に供えた分５個で一株分です。マルチングしたので平らに水が足りなかったようですが荒れ地を耕耘しただけの畑にしては収穫できたと思います。

 

これも何して食べ用、小さい物は丸ごとフライドポテトでローズマリーの香りを付けて頂きます。

 

 

 

大きなものは茹でポテサラに、虫が一番少ないと思える品種なので葉はとても綺麗でした。宿根草でもなんでも食べたがるヨトウムシを近寄せないための品種選び、食欲がわく色では無いのでグリンピースも添えて見ました。

体に優しい野菜食べてますか。

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。