１０月２２日（土）
本日のお宿は長野県青木村、
因みに青木村の有名人に鉄道経営で有名な東急電鉄
の事実上の創業者『五島慶太氏』の出身地
田園風景が広がるのどかな高台に本日のお宿が
満山荘＠沓掛温泉（長野県青木村）
★★★★☆
場 所 ：小県郡青木村沓掛434
Ｔ Ｅ Ｌ：０２６８－４９－２００２
日帰入浴時間 ：不 可
日帰入浴料金 ：不 可
泉 質： 単純泉硫黄泉
今回は食事編、夕食は『Food 風土』と書かれたダイニングで頂きます。
座席はパーティションで仕切られており、お隣の席との配慮がうれしい
秋の献立
最初は
食前酒から始まり
先附のガラスの器は生湯葉
左は信州サーモンのコンフィ
右は野菜とピクルス
とてもカラフルでオシャレな盛り付け
背の高い器は牛乳豆腐、柚子味噌で頂きます。
不思議な食感でした
椀物は十六穀米のスープ、カラフルなのはドライベジタブル
この辺から日本酒
の投入
天ぷらは１品づつ揚げたてを器に運んでくれます
全５品（まこもだけ、まったけ、福耳なんばん（巨大とうがらし）、エリンゲ、信州りんご）を抹茶塩で頂きます。
チーズの茶碗蒸し、トマトとネギが珍しい
和洋折衷の創作系料理、品数も多くホントに美味しい
野菜が中心なのもヘルシーでいいス
椀物は牛ヒレ肉と冬瓜のお吸い物
お肉さんは一切れ
、オイラはもっとお肉増量が希望
メインは大岩魚のジェノバ風ソース、
長芋、椎茸、柿の生ハム巻にチーズ、ミニキャロットが岩魚を挟んでます。
〆は野沢菜茶漬け
長野県ってやはり野沢菜、茶漬けにしても美味しい
デザートはりんごシャーベット
ソースはマンゴヨーグルト、最後まで手が込んでますな
ピオーネが１つ付いてました←増量希望^^
１０月２３日（日）
何故か４時に目が覚めてしまい・・・・朝食が待ち遠しい^^
朝食も食事処で頂きます。
温泉宿には珍しいバイキングスタイル
品数は和食を中心に玉子焼きや焼き鮭、煮物
ドリンクは牛乳やトマトジュースにコーヒーなどがお代わり自由
温泉卵やパンも準備されてました
こういう朝食いいですね、朝から楽しいス
会の皆さんもけっこうガッツリ。２～３回は往復されてましたｗｗｗ
オイラも腹ペコだったので（笑）
絶妙のぬる湯と美味しい食事が印象的なお宿でした