先週、福岡の有名なホテルの中華レストランでのことです。我が家は食事に行く時はほとんど予約をして行くことにしています。この日も急にここに決まって、前日予約を入れていました。当日、奥のなかなかいい席に案内されたので喜んでメニューを決めていた矢先、すぐ隣のテーブルに大きな声、横柄な態度の男性が、女性を連れて案内されて来ました。
さあ、それからが悲劇の始まり
。すべて話していることが聞き取れる大きな声で、女性と会話。女性はびっくりするくらいの声で高笑い。
どうも常連らしく、ホテルの人も呼ばれると親しそうに受け答えしていました。このお客は周り構わずマイペースでいいでしょうし、ホテル側も女性を連れてきてカッコつけて注文してくれればいいお客なのかもしれませんが・・・
こちらはたまりません。隣の席であっても、普通の話声であれば、そんなに話の内容まで聞こえることはありません。それが全部聞こえるのですから、とうとうこれではおいしい食事もダメになってしまうなと思い、席を変えてもらうことにしました。それでも全然気にする風でもなく、このお客は最後まで大声でしゃべっていました。
料理は大変おいしく、ここの中華は大好きです。食事の途中も「本当に申し訳ございません」とあやまりにも来られました。でも、この日、私たちが行ってからバタバタとお客が増えたこともあるのでしょうが、頼んでいたメニューが忘れられて来なかったり、お茶を頼んでも忘れていたり、とてもホテルのレストランとは思えないサービスぶりで、ガッカリでした
。帰りにレジの所で、ホテルの人が「実は私たちも困っているのです」「今度から個室に入っていただこうかと思っているのです」。また、私が「お客は選べませんものね」と言ったら、わははーと笑って「そうなんですよ」と言われた時には、プロの言葉ではないなと思いました。
「困っています」と言ってはいけないのではないでしょうか。「申し訳ございませんでした。これから何とか他のお客様が不快になられないよう、考えさせていただきます」私ならこう言います。そして、このレストランとして、今後このようなお客をどうするか、儲かるお客であれば、他の人を不快にする人でも受け入れるのか、いや、レストランの格として、ある程度お客を選ぶのか。こういうことを明確にすることが店には求められており、そうすれば自ずからいいお客が集い、いい雰囲気を作っていくのではないでしょうか。
皆さん、どう思われますか
暮れからお正月にかけてインドに行ってきました。初めての国です。長男は2度も行っており、1度は2か月近く一人で旅行した経験もあり、彼曰く”おもしろい国”だそうで、興味津々でした。
飛行機で出発したというのに・・・関西空港のエア・インディアカウンターで言われたことは、何と８時間半遅れで出発とのこと
。耳を疑いました。機材調整が付かないのでという理由でしたが、夕方6時半にまたカウンターに来てくれというのです。幸い、関西空港のホテルの部屋を取ってくれ昼食券は出してくれましたが、何だか気が抜けてしまいました。
が埋め込まれていたという話を聞くと、その当時のマハラジャの権力やインドの繁栄が想像できました。因みに、宝石は過去の戦争によってイギリスにすっかり持ち去られたとガイドさんが何度も言っていたのが印象的でした。
。半そではほとんどいりませんでした。
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。ビスネットは週1回ですが、北九州のＦＭＫＩＴＡＱで毎週金曜の午前11時半から15分の番組「消費生活ナビ」を3年ほど続けています。スポンサーは辛子明太子のふくやさんで、番組の内容は、ビスネットの取締役3人が順番に回して作り、毎週出かけて行って出演しているのです。
彼女は忙しくてそんなことすぐ忘れているでしょうが、「あんな娘は絶対息子の嫁にはしたくない！」とこちらもやっぱりおばさん的かな。