2017-04-12 塩：
家内が逝って、いやでも自炊を
するようになった。食材は使って
行くので入れ替わるが、調味料は
なかなか替わらない。家内が生前
に使用していたものが、今でも
残っていて、それを使用している。
なんたって、一人分で1日のうち
自炊で食べるのが１－２食だから、
減り方が遅い。
先日娘が家を片付けに来てくれて、
「塩は死ぬまで買わなくても有る」
と言っていた。成程随分有る。先
日エジプトの塩を使い終え、今は
ピンクのヒマラヤの塩になった。
次はパタゴニヤの白い塩が待って
る。その次は屋久島の塩が有る。
他にアジアの岩塩と言うのが有っ
て、大きな袋が普通の塩だ。本当
に死ぬまで買わなくて済みそうだ。