吟醸かんずり

６年熟成させた"吟醸かんずり"があるそうで。
思わず・・・購入！
新潟より・・・・今週届く？
楽しみです。

"花粉症 寿司"でGoogle

本当の花粉症に人が多いですね。
きっと、お寿司は花粉症には・・・・良い・・・・？
調べてみました。
ほら！やっぱり！ドコサヘキサエン酸！

"花粉症　寿司"でGoogle

【花粉症には寿司を】
EPA、DHAを多く含むのは青み魚です。青み魚以外の魚もEPA、DHAを含んでいます。魚を多く使う食事の代表といえば、寿司（刺身）ですね。
花粉症に良い食事は寿司（刺身）という事になります。
寿司（刺身）には別の効能もあります。同時に食べるワサビには作用時間は短時間ですが、鼻づまりを一時的に改善する効果があります・・・・

ライブカメラ

最近取り付けたライブカメラが大きいので、頬被りをさせています。

オホーツクのウニ

オホーツクのウニが美味しい時期が続いています。
後一月ぐらいでピークを越えます。
週末は根室に加えて、浦臼からもウニが入荷します。

今日の仕事の後のビール美味しいですね

美味しいですね！この感じが大切なのです。
ビールの味は、毎日ほとんど変わりませんが、人の気持ちは毎日変わります。
同じビールなのに、今日の仕事の後のビールはとても美味しいです。
なぜ？・・・・それはここでは言えません・・・・・
きっと、お客様も・・・・今日の・・・気持ち・・・・
それを知る事は・・・難しいですが・・・無理ですかな？