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小樽のシャコが届きました😊





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店内営業





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店内営業

50日ぶりの店内営業開始😊
テイクアウトも引き続き営業します😊





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休日

休日の夕方、ベランダで
小雨が降っています。
今日も、店内営業の準備と仕込み😊
グリーンの山葵漬けを、作って見ました。強烈な色になってしまったので、酒粕で薄めました。
土曜日のカウンターの予約は、満席になりました。






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休日

休日😄1ヶ月間のテイクアウト営業で、ぼろぼろになったまな板のメンテナンス😅






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テイクアウト

崎陽軒の焼売弁当が食べたくなって買って来ました😊



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休日

休日、テイクアウト営業ですっかり汚れたカウンターを磨いて来ました。
金曜日から店内営業を開始します。テイクアウトは、引き続き続いて行きます。



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休日

今日から木曜日までお休みします。
初日の朝は、お店の飛沫感染対策のレイアウトと、テイクテイクアウトと店内の営業を両方こなせる様に、土日は、板前が、4人体制で入れる様にまな板を一つ追加して、カウンター席の奥の方は、作業場になります。
カウンター10席、テーブル席は2/3に、お座敷は、暫く閉鎖、こんな感じで29日から店内営業を始めます。







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テイクアウトです





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朝のランニング

朝のランニング^ ^
眠れなくて目が覚めて、いつもより朝早く走って来ました。人気を気にしなくて、気持ちいいです。
明日日曜日から、木曜日迄お休みします。
金曜日から店内営業を始めます。



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店内営業


50日ぶりに😱5月29日金曜日から店内営業を始めます。時間は、都の自粛営業時間内です。解除された後も、今までよりは、時間を短縮します。秋にまた同じような事もあると思うので、ランチのテイクアウトも継続します。店内でのランチでのコーヒーのサービスは、滞在時間を減らす為に、お持ち帰り頂いてお飲み下さい。マスクをしていない方は、お断りします。出来るだけ飲食以外の時間は、マスクを着けて下さい。




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テイクアウトです😊






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営業









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