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休日
休日の夕方、ベランダで
小雨が降っています。
今日も、店内営業の準備と仕込み😊
グリーンの山葵漬けを、作って見ました。強烈な色になってしまったので、酒粕で薄めました。
土曜日のカウンターの予約は、満席になりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/8e/6203d8f57a3a2f61e8292be5b0f25c4d.jpg?1590479123)
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休日
休日、テイクアウト営業ですっかり汚れたカウンターを磨いて来ました。
金曜日から店内営業を開始します。テイクアウトは、引き続き続いて行きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/f3/96fc3af57299c5077885eeec99b59362.jpg?1590369615)
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休日
今日から木曜日までお休みします。
初日の朝は、お店の飛沫感染対策のレイアウトと、テイクテイクアウトと店内の営業を両方こなせる様に、土日は、板前が、4人体制で入れる様にまな板を一つ追加して、カウンター席の奥の方は、作業場になります。
カウンター10席、テーブル席は2/3に、お座敷は、暫く閉鎖、こんな感じで29日から店内営業を始めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/1f/c4fc83db7ce9445ab032b755c3235267.jpg?1590280876)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/d8/5a667b7a94247b0ae320a07c66212a28.jpg?1590280877)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/8f/38ab79734884a2c6b63b0114df2f5c2e.jpg?1590280877)
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朝のランニング
朝のランニング^ ^
眠れなくて目が覚めて、いつもより朝早く走って来ました。人気を気にしなくて、気持ちいいです。
明日日曜日から、木曜日迄お休みします。
金曜日から店内営業を始めます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/e9/99de111df401164ab89a79e9620c7726.jpg?1590182975)
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店内営業
50日ぶりに😱5月29日金曜日から店内営業を始めます。時間は、都の自粛営業時間内です。解除された後も、今までよりは、時間を短縮します。秋にまた同じような事もあると思うので、ランチのテイクアウトも継続します。店内でのランチでのコーヒーのサービスは、滞在時間を減らす為に、お持ち帰り頂いてお飲み下さい。マスクをしていない方は、お断りします。出来るだけ飲食以外の時間は、マスクを着けて下さい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/7e/e113c6cf349a4ade7c178461f51a9ee4.jpg?1590060341)
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緊急事態で、テーブルをびっくり返して作った泥臭く目立つメニュー看板とも今週でお別れ😭来週の休み明けから、目立ちづらい、小さな看板に😊
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/80/3da118336f920fc7d8fec565df101422.jpg?1589949541)
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