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寒ヒラメ?

朝のジョギングを終えて…

昨日は台風の予報にしては
少し忙しかったです。

昨日のヒラメは良かったです
他の白身が良くなって来てい
るのに、ヒラメだけが遅れ気
味…?水温も下がり、これか
らヒラメも美味しくなってい
きます。
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YuzuSco

使う事にしました!
採用です!
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台風

台風が来ますね~
今日、お客さんは来るかな~
台風は、少し逸れそうな気が
すれんですけど…
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まだ、カツオが!

朝のジョギングを終えて…
昨日は暇でしたね~
今日は、そこそこ予約が入
っています。

カツオも終わりかな~と
これで今年最後のカツオの
仕入れにしょうと…
昨日仕入れたカツオ…
良いカツオでした。
また、暫くカツオを仕入れ
る事になりそうです。
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穴子の白焼き

久しぶりに、作りました!
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金目鯛

大量入荷!
台風が週末に接近?
暫く、金目鯛漁はお休みか?
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今日も、カワハギが入荷

先週までは肝を炙って
カワハギの薄造りの上
に乗せて、お出しして
いましたが、今日は、
裏ごしをして…
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週末のアジが

朝のジョギングを終えて…
少し小雨が…

この台風、金曜日から土曜日に
かけて、九州南部に接近!
鹿児島の八代海のアジの入荷
影響がでそうです。
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小ぶりのカンパチ

朝のジョギングを終えて…
今日は流石に寒いので、ウ
インドブレーカーを着て走
りました。

昨日の小ぶりのカンパチ、
この時期になると、小ぶり
でも美味しいですね~
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今日のお花

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◯た

新しい暖簾が届きました
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かんぱち

少し小ぶりの、鴨川産のかんぱち
仕入れました
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市場の朝ごはんは

中栄のインドカレー
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真夏みたいな天気です

今日も楽しく
波乗りが出来ました。
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蒲田駅

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