出来ました

あやめ雪(蕪)とミニ大根のぬか漬けが仕上がりました。

久野農園の人参で

ぬか漬完成

久野さんのキャベツ

ぬか漬にしました。

キャベツが、本当に！甘い！

少し浅漬で・・・

お昼に使う予定です。

何で、こんなに甘いんでしょ！

青い大根

ぬか漬けにしてみました。

辛味と甘みがしっかり有る大根で・・・

美味しく漬かりました。

土のパワー

久野さんの島ニンジン・・・

土がガッチリ付いて・・・

洗っても、なかなか落ちないです。

土のパワーを感じます。

島ニンジン

漬かりました。
甘みがあって美味しいです。
少しゴボウのような食感が、

ぬか漬に

黄色い島ニンジン・・・

少し苦味がある？

ぬか漬けにしてみました。

島ニンジン、ミニ大根、姫ニンジン、あやめ雪(蕪)

島ニンジン

黄色いニンジンが・・・
久野さんから、今日届きました。
初めて使うので・・・
後で、生で齧って・・・???
考えます。

あやめ雪

あやめ雪・・
生でも食べれる蕪です。
ぬか漬に
火曜日には漬かるでしょう。