ほしがれい

今日は、ほしがれいが入荷しました。
久しぶりだな～

お寿司の出前の写真です…

お寿司の出前の写真です…
奥沢方面でした^ ^

朝のジョギング…

朝のジョギング…
ここのところ、さほど忙しくないのですが、片付けが遅くて、朝のジョギングは、今週初めてです。きついです。
今週は、暇でしたが、今日の夜は、満席になっています。たつ郎寿司

今夜の晩酌(味見)？

今夜の晩酌(味見)？
美和桜を頼んだら、出羽桜が来ました～
久しぶりに出羽桜を飲みました。しっかりしていて、華やかなお酒です。お燗用の出羽桜枯山水は、好きなお酒です^ ^
出羽桜…定番になりそうです^ ^

お寿司の出前の写真です…

お寿司の出前の写真です…
田園調布方面でした^ ^

今日のお花

今日のお花…

ヒラメの昆布〆

さて、ヒラメの昆布〆でも作ろうかな～
ヒラメは青森産です^ ^

お寿司の写真

お寿司の写真

お寿司の出前の写真です…

お寿司の出前の写真です…
久が原方面した^ ^

市場の朝ごはん

市場の朝ごはん…
ジャンボ焼売と炒飯たつ郎寿司

シャコ

今日も良いシャコが仕入れられました。
この液体で、シャコを洗って、鮮度を保ちます^ ^

休日

休日…
茅ヶ崎でウインドサーフィン^ ^
風が吹いて、楽しい休日でした^ ^

だし汁に漬け込んで

だし汁に漬け込んで、野菜を漬物にして見ました。美味しい野菜なので良い感じで仕上がりました。

鮑の肝

日本酒のあてに、鮑の肝を煮ました。

朝のジョギング…

朝のジョギング…
天気が良いですね～
今日と明日は気温が高いそうですね。
お店の予約は、夜は、今日も明日も予約は、少し多めに入っています。たつ郎寿司