朝のジョギング…

朝のジョギング…
曇り空ですが、寒くないですね^ ^
今日は、カウンター席の予約が多いですが、早い時間帯なら、まだ空いています。
昨日は、この時期には珍しい、コチを仕入れました。型も身もとても良かったです。^ ^

お寿司の出前の写真です…

お寿司の出前の写真です…
田園調布方面でした^ ^

ホシガレイとヒラメ

ホシガレイとヒラメです^ ^
左がヒラメ、右がホシガレイです。
見た目は、そっくりですね～
プロでも、間違えてしまいそうです。
食べると、ホシガレイの方が甘みが有りますよヽ(´o｀；

お寿司の出前の写真です…

お寿司の出前の写真です…
千鳥町方面でした^ ^

市場の朝ごはん

市場の朝ごはん…
牡蛎ラーメン(=゜ω゜)ノ
先ずは、大きな牡蠣にかぶりついて…
牡蛎～美味い^ ^
次は、牡蠣を箸で潰して、牡蠣の旨味をスープと混ぜて、麺に絡めて…
牡蛎ラーメン～美味いヽ(´o｀；

網走湖の白魚

網走湖の白魚も大きくなって来ましたね～

ホシガレイ

ホシガレイを仕入れましたよ～
干しガレイじゃないですよヽ(´o｀；
ヒレに大きな星？(斑点)があるので、星ガレイです^ ^

休日の晩御飯

休日の晩御飯ヽ(´o｀；
トンカツ^ ^
美味しかったですよ～

休日

休日のジョギング…
朝から、お店の障子貼り、ペンキ塗り、自家製システムいじって、ジョギング…
充実しているヽ(´o｀；お休みなのにT^T
でも、二週間経てば、四連休*\(^o^)/*

ハロウィン？

今日は、昼も忙しく2時間半、ダッシュで、握って…
夜は、出前が次々と…
予約のお客様が、来る前にダッシュで2時間半…
流石に手首が悲鳴を(=゜ω゜)ノ
なんで、こんなに出前が…
なんか、ハロウィンのせいみたいですよ～
ハロウィンは、全く想定外だったので、びっくりしました。
明日の昼は、日和も良く、七五三で、出前もも店もパンパンです。

お寿司の出前の写真です…

お寿司の出前の写真です…
今日のお昼は、ほぼ満席になっていますm(__)m
夜もカウンター席は、満席になっていますm(__)m
明日の昼は、満席に近くなっていますm(__)m

朝のジョギング…

朝のジョギング…
良い天気ですね^ ^
昨日仕入れたカツオは、本当に良かったですね～
今日は、良いのが仕入れられるかな～^ ^

今日のカツオは、

今日のカツオは、良いですね^ ^

朝のジョギング…

朝のジョギング…
雨のも上がって、風も無く穏やかな朝ですね^ ^
暇な日が続きましたが、昨日は、忙しかったですね。今日も明日も予約は、多目に入っています。
今日は、昨日少し仕込んだ塩辛が、食べ頃になっているかな～

お寿司の出前の写真です…

お寿司の出前の写真です…
久が原方面でした^ ^たつ郎寿司